Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
제3회 식량안보세미나 개최 ...
 
제   목  
미래 단백질원 ‘대체육’ 제도적 방향성 절실 - 식품음료신문
[ 2021-10-18 17:03:22 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 5353        
링크 #1  
 http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=92549 , Hit: 7745
미래 단백질원 ‘대체육’ 제도적 방향성 절실

각국 시장 15~18% 성장 63조 원 규모 불구 가격 격차·원료 조달·기술적 한계도
CJ 등 다수 업체 진출…HMR 제조로 2단계 진입
고단백 대두·완두 수요 급증…맛·풍미 등 보완 필요
원재료·기술 확보·사업 전략 등 국제 경쟁력 갖춰야
곤충 단백질 대안…밀키트·의료용 특수식 소재 유망
한국식량안보연구재단 세미나


149/198, 총 게시물 : 3948
988 발효조미료 ‘미원의 귀환’ 부른 MSG 때리기 - 식품외식경제 관리자 2014-02-25 52 13107
987 국제곡물가격 경보시스템 구축 시급하다 - 농민신문 관리자 2014-02-25 52 10050
986 ‘쌀 관세화’ 우물거리다가는… - 농민신문 관리자 2014-02-25 52 9806
985 전 세계 유전자변형작물 재배면적 빠르게 확산 - 농민신문 관리자 2014-02-25 52 12038
984 통일, 북한 공영도매시장으로 준비하자 - 농민신문 관리자 2014-02-25 52 9667
983 해외농업개발 곡물 국내반입 저조 - 농민신문 관리자 2014-02-25 52 9944
982 농축산물 61% 10년내 무관세…국내농업 타격 - 농민신문 관리자 2014-02-25 52 9689
981 태국 수출량·미국 생산량↓…공급 감소 우려 - 농민신문 관리자 2014-02-25 52 10049
980 “한국 쌀관세 500% 수준…개방 유예 어려워” - 농민신문 관리자 2014-02-25 52 10846
979 밭농업직불제’ 서류상 임야서 농사짓는 임차농엔 ‘유명무실’ - 농민신문 관리자 2014-02-25 52 11377
978 ‘식품괴담 원인과 해결책은?’ 정책토론회 27일 개최 - 식품저널 관리자 2014-02-25 52 9699
977 GM작물 1996년 이후 100배 증가 - 전업농신문 관리자 2014-02-25 52 10082
976 “유럽 GM 반대, 과학 논리 아닌 정치적 산물” - 식품음료신문 관리자 2014-02-25 52 9561
975 섣부른 동반성장, 한식세계화와 식량안보에 적신호 - CNB저널 관리자 2014-02-24 52 9721
974 국제 곡물값 급등해도 대응체계 없다 - 농민신문 관리자 2014-02-21 52 9442
973 국제쌀값 폭등과 식량안보 - 농민신문 관리자 2014-02-19 52 9741
972 지난해 세계 생명공학작물 재배면적 500만 헥타르 증가 - 식품음료신문 관리자 2014-02-19 52 9885
971 농업인의 시야를 넓히자 - 농수축산신문 관리자 2014-02-18 51 9646
970 농경연, G20(주요 20개국) 식량안보지수 산출해보니… - 농민신문 관리자 2014-02-12 51 14389
969 CJ제일제당, 중소기업 식품안전 돕는다 - 식품음료신문 관리자 2014-02-11 51 10023
첫 페이지   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com