Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
제3회 식량안보세미나 개최 ...
 
제   목  
감자탕의 어원│왜 우리 음식 이름이 한자에서 와야 하나 - 식품외식경제
[ 2021-10-21 17:15:58 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 5436        
링크 #1  
 http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=62035 , Hit: 7950
감자탕의 어원│왜 우리 음식 이름이 한자에서 와야 하나

- 권대영 한국과학기술한림원 농수산학부장

방송에서 음식 이야기기가 많이 나오는데 심심치 않게 어원이나 역사에 관련해서 사실이 아닌 것이 참 많다. 음식을 만들어 먹고 살아온 조상들의 정신이나 혼을 배우는 것보다 소위 배웠다는 사람들의 한마디에 의지하려는 무리, 특히 방송작가들의 무지나 잘못된 편향 때문이다. 


113/197, 총 게시물 : 3932
1692 미국 GMO 표시법안 상원 이어 하원서도 통과 - 식품음료신문 관리자 2016-07-20 51 10394
1691 美, GMO 표시제 법안 상원 통과 - 식품음료신문 관리자 2016-07-19 51 9063
1690 GMO에 대한 보도 자세 - CNB저널 관리자 2016-07-18 51 8771
1689 GMO의 과학적 진실 - 식품음료신문 관리자 2016-07-18 51 8845
1688 U.S. SENATE PASSES BIOTECH LABELING BILL 관리자 2016-07-18 51 17173
1687 “GMO 정치 이슈화 우려…국익에 반하는 행위 - 식품저널 관리자 2016-07-14 51 8628
1686 일부 국회의원들의 GMO 정치이슈화를 우려한다. 관리자 2016-07-14 51 8750
1685 GMO 라벨링 잘못된 인식 초래 - 식품음료신문 관리자 2016-07-14 51 9419
1684 “GMO 표시제 확대 입법화는 국익에 반하는 행위” - 식품음료신문 관리자 2016-07-11 51 9758
1683 “GM(유전자변형) 기술은 보다 정밀한 관행 육종” - 식품음료신문 관리자 2016-07-11 51 10548
1682 GMO 표시 확대를 할 수 없는 이유 - 식품외식경제 관리자 2016-07-08 51 8874
1681 110 Nobel Laureates Sign Letter Calling Greenpeace to Stop GMO Opposition 관리자 2016-07-08 51 10823
1680 노벨상 수상자 100여명 “GMO 반대 운동, 근거 없다” - 한국일보 관리자 2016-07-08 51 10205
1679 지속적인 농업발전 - 농수축산신문 관리자 2016-07-07 51 9482
1678 대기업 농업진출, 상생이 해답이다 - 농수축산신문 관리자 2016-07-07 51 9576
1677 나트륨 섭취와 심혈관질환-너무 많아도 걱정, 너무 적어도 걱정 - 식품음료신문 관리자 2016-07-07 51 8961
1676 “GMO 연구개발 지속 첨단 기술 확보해야” - 식품음료신문 관리자 2016-07-07 51 10073
1675 대한민국 농식품산업 지속가능성을 진단한다(2) - 농수축산신문 관리자 2016-07-07 51 10094
1674 대한민국 농식품산업 지속가능성을 진단한다(1) - 농수축산신문 관리자 2016-07-07 51 8731
1673 GMO 논쟁 무엇이 문제인가 - 매일경제 관리자 2016-07-07 51 9024
첫 페이지   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com