Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
단백질이 식품업계의 관심 품목 - 농민신문
[ 2021-10-28 11:02:56 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 5657        
링크 #1  
 https://www.nongmin.com/opinion/OPP/SWE/TME/346068/view , Hit: 8200

[시론] 단백질이 식품업계의 관심 품목

- 박태균 (한국식품커뮤니케이션포럼 대표)

요즘 식품업계의 ‘핫 아이템’은 단백질이다. 단백질 식품이 트렌드를 선도하고 있다. 식품산업통계정보(FIS)에 따르면 국내 단백질 제품 시장규모는 2018년 890억원에서 2020년 2460억원으로 약 3배 성장했다.


12/199, 총 게시물 : 3972
3752 식물 추출의 용도 확대 - 식품음료신문 관리자 2024-06-28 45 3361
3751 박현진 이사장 미국식품과학회 학술상 수상 관리자 2024-06-25 45 3375
3750 日, 식량부족때 농가에 쌀 증산 지시한다 - 농민신문 관리자 2024-06-20 45 3302
3749 기후플레이션, 농업 투자로 대응해야 - 농민신문 관리자 2024-06-20 45 3683
3748 누구를 위한 할당관세인가 - 농민신문 관리자 2024-06-20 45 3391
3747 높아진 ‘생산성’ 낮아진 ‘관세장벽’ 떨어진 ‘식량자급률’ - 농민신문 관리자 2024-06-20 45 3385
3746 농지 150만㏊ 유지 가능할까 - 농민신문 관리자 2024-06-17 45 3450
3745 기후플레이션 시대 뒤로 가는 식량안보 - 농민신문 관리자 2024-06-17 45 3413
3744 ‘식량안보 강화’ 남의 일이 아니다 - 농민신문 관리자 2024-06-17 45 3399
3743 중국도 ‘식량안보법’ 시행…농지 타용도 전환시 벌금 - 농민신문 관리자 2024-06-11 45 3497
3742 日 새 ‘농업기본법’ 내용은? - 농민신문 관리자 2024-06-11 45 3581
3741 제철과일로 건강을 챙기자 - 농민신문 관리자 2024-06-11 45 3441
3740 이철호 농수산학부 종신회원(고려대), ′한국근현대식품사′영문판 출간 - 한국과학기술한림원 관리자 2024-06-11 45 3340
3739 고추장에 대한 세계인의 평가 - 식품외식경제 관리자 2024-06-07 45 3534
3738 UNLIMEAT Kimbap Products Now Available via DoorDash′s DashMart 관리자 2024-06-04 45 3521
3737 전북은 식량 안보의 보고(寶庫) - 전북도민일보 관리자 2024-06-04 45 3457
3736 日식료·농업·농촌기본법 개정의 시사점 - 농민신문 관리자 2024-05-28 45 3581
3735 ′유전자변형 밀′ 밥상 침투하나...세계 첫 종자판매 시작 - 농민신문 관리자 2024-05-28 45 3445
3734 발효기법은 첨단기술 집약적 유망 산업 - 식품저널 관리자 2024-05-27 45 3452
3733 덜 먹고 남아돌지만…쌀, 기후위기 시대 식량안보 최후 보루 - 농민신문 관리자 2024-05-22 45 3550
첫 페이지   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com