Untitled Document
 
 
 
 
 
>> 뉴스레터
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 이사장 칼럼
>> 공지사항
 
고려대학교 식량안보연구소 ...

제   목  
정부 가공용 쌀 품질 미흡…해결책은 현미 공급 - 식품음료신문
[ 2021-11-11 15:27:12 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 1874        
링크 #1  
 http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=92734 , Hit: 3090
정부 가공용 쌀 품질 미흡…해결책은 현미 공급

연간 31만 톤 사용하는 쌀 가공업계 이물 혼입으로 애로
가공용 쌀, 밥쌀용보다 품질 떨어져도 된다는 인식이 문제
현미로 받아 우수한 도정 시설서 가공 땐 고품질 제품 가능
저가격-저품질이 현실…고급화-일반화의 이원화가 합리적
도정 공장 통폐합, 업계 계약 재배 통한 조달도 한 방안
대한곡물협회 주최 ‘정부 관리양곡 품질 향상’ 토론회


31/190, 총 게시물 : 3796
3196 식품 소비자 분포 변화에 대비할 때 - 식품음료신문 관리자 2022-02-23 50 1676
3195 일본 유전자폅집 식품 관리자 2022-02-17 6075 1604
3194 식품의 소비기한 표시제도가 의미하는 것 - 식품음료신문 관리자 2022-02-17 48 1654
3193 치솟는 국제 식량가격·유가…불안한 사료·농자재 수급 - 농민신문 관리자 2022-02-14 48 1687
3192 재고 폐기에도 혈세 투입하는 수입 달걀 - 농민신문 관리자 2022-02-14 47 1830
3191 30년 만에 반토막 난 1인당 쌀 소비량 - 농민신문 관리자 2022-02-14 48 1796
3190 소비기한 표시제와 스마트 패키징 - 식품저널 관리자 2022-02-11 47 2313
3189 `유전자 교정`을 GMO와 동일시해선 안 된다 - 매일경제 관리자 2022-02-11 47 1850
3188 [카드뉴스] GM작물 상업화 44.7%가 찬성…안전성 관리 개선 필요해 - 식품음료신문 관리자 2022-02-10 48 1856
3187 유통기한 임박상품 싸게 팔았더니…45억 아꼈다 - 디지털타임스 관리자 2022-02-09 48 2880
3186 작년 온라인 식품시장 규모 58조원…전년比 35.3% 증가 - 조선비즈 관리자 2022-02-09 47 1780
3185 융합과 혼합의 묘미 - 식품외식경제 관리자 2022-02-08 47 1812
3184 1인 가구의 식생활 니즈 5가지 - 식품저널 관리자 2022-02-04 48 1786
3183 생활 속 ‘탄소발자국 줄이기’ 행렬… 덩치 키우는 비건 시장 - 국민일보 관리자 2022-02-03 47 8191
3182 MZ세대 70% "환경 생각해 대체육 먹겠다" - NEWSIS 관리자 2022-02-03 47 1885
3181 내년 시행 소비기한의 유예기간 싸고 식약처-업계간 이견 - 식품음료신문 관리자 2022-01-28 47 1916
3180 우크라이나는 유럽의 빵공장...전쟁나면 국제적 식량난 우려 - 조선Biz 관리자 2022-01-27 47 1871
3179 식품산업의 식품 폐기물 관리와 감축 노력 - 식품음료신문 관리자 2022-01-26 47 1903
3178 농업생명공학작물 상업화 44.7% 찬성, 반대 16.7% - 식품저널 관리자 2022-01-25 47 1964
3177 중국의 GMO 정책 -China pushes ahead with GMO crops to safeguard food security 관리자 2022-01-25 389 1638
첫 페이지   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40     끝 페이지
이름 제목 내용