Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
발효식품의 건강기능성과 프...
 
제   목  
정부 가공용 쌀 품질 미흡…해결책은 현미 공급 - 식품음료신문
[ 2021-11-11 15:27:12 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 3314        
링크 #1  
 http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=92734 , Hit: 3708
정부 가공용 쌀 품질 미흡…해결책은 현미 공급

연간 31만 톤 사용하는 쌀 가공업계 이물 혼입으로 애로
가공용 쌀, 밥쌀용보다 품질 떨어져도 된다는 인식이 문제
현미로 받아 우수한 도정 시설서 가공 땐 고품질 제품 가능
저가격-저품질이 현실…고급화-일반화의 이원화가 합리적
도정 공장 통폐합, 업계 계약 재배 통한 조달도 한 방안
대한곡물협회 주최 ‘정부 관리양곡 품질 향상’ 토론회


51/195, 총 게시물 : 3899
2899 ‘B급 사과·배’ 소비촉진방안 찾아야 - 농민신문 관리자 2020-09-21 48 4142
2898 국가간 이동 제약으로 ‘식량안보·농업 인력 확보’ 주요 쟁점 - 농민신문 관리자 2020-09-21 48 4385
2897 밀·콩, 공공비축 통해 수요기반 넓혀야 - 농민신문 관리자 2020-09-21 47 4017
2896 국제 곡물값 고공행진…식량가격지수 상승 견인 - 농민신문 관리자 2020-09-21 47 3902
2895 농산물 품종 국산화, 이제 시작이다 - 농민신문 관리자 2020-09-21 47 4108
2894 非우유 기능성 발효제품의 개발 필요 - 식품음료신문 관리자 2020-09-21 47 4015
2893 식량안보 무엇이 문제인가? - 식품음료신문 관리자 2020-09-21 46 4289
2892 식량 문제 세계적 적색경보…국내 비상 시 수요 물량 확보 체계 마련 시급 - 식품음료신문 관리자 2020-09-21 47 4106
2891 식량자급률 높이고 곡물 비축제도 마련해야 - 식품음료신문 관리자 2020-09-21 46 4510
2890 농식품 바우처사업 ‘일거양득’…확대 필요하다 - 농민신문 관리자 2020-09-18 47 4299
2889 "쌀밥도 다이어트 효과”…대사증후군 예방 과학적 규명 - 식품음료신문 관리자 2020-09-18 47 4305
2888 국제 곡물값 고공행진…식량가격지수 상승 견인 - 농민신문 관리자 2020-09-17 46 4004
2887 식량위기시 원산지 표시 변경 단속, 위생점검 유예해야 - 식품저널 관리자 2020-09-14 46 4133
2886 농심ㆍ대상ㆍ풀무원식품ㆍCJ제일제당 ‘동반성장 최우수’ - 식품저널 관리자 2020-09-09 46 5171
2885 South Korea Promotes the First Genome-edited Food Crop - CROP BIOTECH UPDATE 관리자 2020-09-07 46 8020
2884 과학기술이 발전해도 피할 수 없는 먹는 즐거움 - 식품저널 관리자 2020-09-05 46 4347
2883 코로나19 장기화, 식량위기 ‘강 건너 불’ 아니다 - 농민신문 관리자 2020-09-04 47 4752
2882 “韓 식량안보 ‘취약’…자급 능력 키워야” - 농민신문 관리자 2020-09-04 47 6096
2881 못난이 농산물의 명암 - 농민신문 관리자 2020-09-04 46 4532
2880 “북한, 식량부족 최대 122만t” - 농민신문 관리자 2020-09-04 47 4097
첫 페이지   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com