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[기고] 한국 식품산업의 세계 비전
- 이철호(한국식량안보연구재단 명예이사장, 고려대학교 명예교수)
COVID-19 팬데믹으로 세계의 기아인구가 크게 증가하고 있다. 유엔 식량농업기구(FAO)에 의하면 2020년 세계 기아인구수는 코로나 발생 이전 연도(2019년) 보다 15% 증가한 것으로 추산하고 있다. 세계 전체 인구 중에서 굶주림으로 고통받는 인구 비율이 2019년의 8.4%에서 2020년 9.9%로 증가한 것이다. 인구 10명당 1명이 굶주리고 있다.
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