Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
‘대체육’ 포스트 코로나 신성장동력으로 육성 - 식품음료신문
[ 2022-01-06 14:31:38 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 5812        
링크 #1  
 http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=93222 , Hit: 7360
‘대체육’ 포스트 코로나 신성장동력으로 육성

국내 소비자 관심 높아지고 성장기 진입…글로벌 시장 겨냥 과감한 투자
대체육 시장 활성화 위해 정부 지침·R&D 지원 바라

식품·외식업계가 ‘초식공룡’이 되기 위한 옷매무새를 만지고 있다. 코로나19 이후 불확실한 미래로 인해 신성장동력 발굴에 과감한 투자를 나서지 못하는 상황이지만 ‘대체육(식물성 식품)’ 사업에는 투자를 아끼지 않고 있다. 포스트 코로나 시대 식품·외식산업을 이끌어갈 핵심 사업으로 꼽은 것이다.


139/199, 총 게시물 : 3975
1215 관세율 산정 방법과 후속절차 - 농민신문 관리자 2014-09-29 52 11099
1214 농업인이 쌀 관세화정책을 신뢰하지 못하는 이유 - 농민신문 관리자 2014-09-29 52 10524
1213 “‘나트륨 저감화’ 정책 재조정 필요” - 식품음료신문 관리자 2014-09-29 53 12338
1212 가공용도별 적합 품종개발 해외 시장 넘본다 - 식품음료신문 관리자 2014-09-29 52 13072
1211 “하루 2g 이하 나트륨 섭취 권장량 재고돼야” - 식품저널 관리자 2014-09-25 52 10774
1210 “방사능 조사는 식품안전 친환경 대안 기술” - 식품음료신문 관리자 2014-09-23 52 10935
1209 식품 정론지…식량안보 힘 모아야 - 식품음료신문 관리자 2014-09-23 52 10309
1208 농업 발전과 인구 폭발 - 농수축산신문 관리자 2014-09-23 52 10372
1207 세계 속에서 한국의 식량 안보 순위는? - 중앙일보 관리자 2014-09-22 51 10289
1206 반만년 쌀 시장 개방…우리 몸에 좋은 ‘기능성 맞춤쌀’로 이겨낸다<1> - 식품음료신문 관리자 2014-09-22 52 11122
1205 식생활 변화 주식 - 간식 경계 허물어 - 식품음료신문 관리자 2014-09-16 52 10392
1204 이제 기후변화에 농업이 응답할 때 - 농민신문 관리자 2014-09-16 52 10153
1203 발효식품 기능성 소재 산업 육성을 - 식품음료신문 관리자 2014-09-15 52 10408
1202 ‘나트륨 적게 섭취하면 건강에 더 위험’ 새 연구결과 나와 - 식품저널 관리자 2014-09-11 51 10381
1201 당 섭취기준 낮춘 권고안 ‘실현성 낮다’ vs ‘타당하다’ - 식품외식경제 관리자 2014-09-11 52 12841
1200 토지도 안보가 필요한 시대 - 농민신문 관리자 2014-09-11 52 10338
1199 이제 기후변화에 농업이 응답할 때 - 농민신문 관리자 2014-09-11 52 10340
1198 지난해 농림업 생산액 46조6천억…전년비 0.6% 증가 관리자 2014-09-11 52 13644
1197 쌀 수요감소 시대의 식량대책 - 농민신문 관리자 2014-09-04 51 10144
1196 친환경농업의 허와 실 - 식품외식경제 관리자 2014-09-03 52 12568
첫 페이지   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com