Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
‘대체육’ 포스트 코로나 신성장동력으로 육성 - 식품음료신문
[ 2022-01-06 14:31:38 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 5591        
링크 #1  
 http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=93222 , Hit: 7290
‘대체육’ 포스트 코로나 신성장동력으로 육성

국내 소비자 관심 높아지고 성장기 진입…글로벌 시장 겨냥 과감한 투자
대체육 시장 활성화 위해 정부 지침·R&D 지원 바라

식품·외식업계가 ‘초식공룡’이 되기 위한 옷매무새를 만지고 있다. 코로나19 이후 불확실한 미래로 인해 신성장동력 발굴에 과감한 투자를 나서지 못하는 상황이지만 ‘대체육(식물성 식품)’ 사업에는 투자를 아끼지 않고 있다. 포스트 코로나 시대 식품·외식산업을 이끌어갈 핵심 사업으로 꼽은 것이다.


71/199, 총 게시물 : 3962
2562 일반식품 기능성 표시 허용 앞두고 식품산업계 대응과 역할 모색 - 식품저널 관리자 2019-07-23 51 8219
2561 일반식품의 기능성 표시 허용에 따른 식품산업계의 대응과 역할 - 식품음료신문 관리자 2019-07-23 51 8728
2560 美 FDA 유통기한 표기법 표준화로 바라 본 우리나라 유통기한 표시제도의 방향 관리자 2019-07-15 51 8280
2559 식품 이물 안전관리 강화 세미나 개최 - 식품저널 관리자 2019-07-15 51 7782
2558 한국스마트팜산업협회에 거는 기대 - 농수축산신문 관리자 2019-07-11 51 7897
2557 기능성식품·가정간편식·푸드테크…상반기 식품산업 키워드 - 농민신문 관리자 2019-07-11 51 7885
2556 성분과 성질의 차이 - 식품외식경제 관리자 2019-07-05 51 8383
2555 한국국제생명과학회 뉴스레터 2019 07 관리자 2019-07-05 51 7532
2554 4차 산업혁명 시대, 식품안전은 스마트 HACCP - 농수축산신문 관리자 2019-07-03 51 8015
2553 WFP 거치면 북측에 쌀 빨리 전달 - 농민신문 관리자 2019-07-03 51 8046
2552 FAO 사무총장에 취동위 중국 부부장 - 농민신문 관리자 2019-07-03 51 7922
2551 국산 맥아, 수입 맥아보다 품질이 나쁘다는 오해 - 농민신문 관리자 2019-07-03 51 8447
2550 5개국 국별쿼터 부활 요구 수용 - 농민신문 관리자 2019-07-03 51 7880
2549 개편 시급한 농업통계 - 농민신문 관리자 2019-07-03 51 7682
2548 식품과학회, 미래식품ㆍGMOㆍ식품정책 등 식품분야 새 패러다임 논의 - 식품저널 관리자 2019-06-28 51 8625
2547 지방 적은 글루텐프리 자연식 ‘쌀’…호주 ‘즉석밥’ 등 쌀가공식품 시장 고성장 - 식품음료신문 관리자 2019-06-28 51 8715
2546 풀무원 ‘김치’, 美 월마트 등 5천개 매장 입점 - 식품저널 관리자 2019-06-28 51 7868
2545 국가 식량 위기에 대비한 보리 증산과 합리적인 이용 방안 - 식품음료신문 관리자 2019-06-26 53 9280
2544 경기도, ‘먹거리 기본권’ 보장 위한 전략 수립 - 대한급식신문 관리자 2019-06-25 51 7831
2543 쌀 소비 지속 감소, 개선방안 강구해야 - 농수축산신문 관리자 2019-06-25 51 7616
첫 페이지   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com