Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
제3회 식량안보세미나 개최 ...
 
제   목  
‘대체육’ 포스트 코로나 신성장동력으로 육성 - 식품음료신문
[ 2022-01-06 14:31:38 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 4911        
링크 #1  
 http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=93222 , Hit: 6901
‘대체육’ 포스트 코로나 신성장동력으로 육성

국내 소비자 관심 높아지고 성장기 진입…글로벌 시장 겨냥 과감한 투자
대체육 시장 활성화 위해 정부 지침·R&D 지원 바라

식품·외식업계가 ‘초식공룡’이 되기 위한 옷매무새를 만지고 있다. 코로나19 이후 불확실한 미래로 인해 신성장동력 발굴에 과감한 투자를 나서지 못하는 상황이지만 ‘대체육(식물성 식품)’ 사업에는 투자를 아끼지 않고 있다. 포스트 코로나 시대 식품·외식산업을 이끌어갈 핵심 사업으로 꼽은 것이다.


92/197, 총 게시물 : 3927
2107 식품첨가물 분류방법 개선 바람직하다 - 식품저널 관리자 2018-01-05 46 8651
2106 축산업, 2017년의 기록 - 농민신문 관리자 2018-01-04 46 7965
2105 농업·농촌의 위기, 개헌이 답이다 - 농민신문 관리자 2018-01-04 46 8005
2104 농지 165만㏊ 필요한데…164만4000㏊까지 쪼그라들어 - 농민신문 관리자 2018-01-04 46 8091
2103 2022년 식량자급률 목표치 49.5% 검토 - 농민신문 관리자 2018-01-04 46 8908
2102 우리의 자랑 김밥을 세계인 간편식으로 - 조선일보 관리자 2017-12-27 46 8386
2101 일본 밀 자급률의 시사점 - 농민신문 관리자 2017-12-20 46 8691
2100 먹거리 안전, 신속보다 치밀한 대응을 - 농민신문 관리자 2017-12-20 46 8197
2099 미국, 글리포세이트의 인체 발암 가능성 없어 - Agri-Pulse 관리자 2017-12-20 2288 11253
2098 한국서 첫 개최 ‘국제건강기능식품학술대회’ 대성공 관리자 2017-12-19 46 8019
2097 우리 쌀 해외 인도적 지원 본격화 - 농수축산신문 관리자 2017-12-15 46 8049
2096 로봇이 만든 음식을 먹는 서글픔 - 식품외식경제 관리자 2017-12-13 46 8246
2095 동물복지 축산에 대한 시각 - 농수축산신문 관리자 2017-12-13 46 8190
2094 원헬스 차원의 신종질병 관리 - 농수축산신문 관리자 2017-12-13 46 8341
2093 식품·외식산업과 학문의 융복합 첫 발걸음 떼다 - 식품외식경제 관리자 2017-12-07 46 9181
2092 4차 산업혁명, 생산보다 데이터 생산에 주력해야 - 식품외식경제 관리자 2017-12-01 46 8586
2091 삼성웰스토리, 업계 최초 ‘용도별 쌀’ 개발 - 식품외식경제 관리자 2017-11-30 46 8298
2090 4차산업혁명 시대 식품 안전의 미래’ - 식품음료신문 관리자 2017-11-30 46 8857
2089 막걸리 우수성 일본에서도 '인정' - 농수축산신문 관리자 2017-11-30 46 8261
2088 국내 육성 검정콩에서 만성질환 예방 가능성 확인 - 농촌진흥청 관리자 2017-11-30 46 10067
첫 페이지   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com