Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
제3회 식량안보세미나 개최 ...
 
제   목  
‘대체육’ 포스트 코로나 신성장동력으로 육성 - 식품음료신문
[ 2022-01-06 14:31:38 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 4927        
링크 #1  
 http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=93222 , Hit: 6918
‘대체육’ 포스트 코로나 신성장동력으로 육성

국내 소비자 관심 높아지고 성장기 진입…글로벌 시장 겨냥 과감한 투자
대체육 시장 활성화 위해 정부 지침·R&D 지원 바라

식품·외식업계가 ‘초식공룡’이 되기 위한 옷매무새를 만지고 있다. 코로나19 이후 불확실한 미래로 인해 신성장동력 발굴에 과감한 투자를 나서지 못하는 상황이지만 ‘대체육(식물성 식품)’ 사업에는 투자를 아끼지 않고 있다. 포스트 코로나 시대 식품·외식산업을 이끌어갈 핵심 사업으로 꼽은 것이다.


93/197, 총 게시물 : 3927
2087 4차산업혁명과 농업·농촌 - 농민신문 관리자 2017-11-24 46 8027
2086 유통기한 지난 식품 먹어도 될까? - 조선닷컴 인포그래픽스 관리자 2017-11-23 46 8962
2085 쌀 소비촉진, 가공식품 개발만이 답이다 - 농민신문 관리자 2017-11-23 46 8360
2084 자판기 커피값에도 못 미치는 한국인의 밥값 - 농민신문 관리자 2017-11-23 46 8209
2083 “과학적인 차원에서 중심 잡고 GMO 정책 세워야” - 식품저널 관리자 2017-11-21 46 9158
2082 “국내 식량 부족 불구 조달 능력 취약” - 식품음료신문 관리자 2017-11-20 46 7879
2081 “대부분 곡물 수입하는데···예기치않은 식량위기 사태 올 수 있어” - 서울경제 관리자 2017-11-20 46 8022
2080 자라나는 세대에 농업 가치·역할 제대로 알려야 - 농수축산신문 관리자 2017-11-20 46 7988
2079 일본 ‘상미기한’ 표시 변경 적극적 - 식품음료신문 관리자 2017-11-20 46 8670
2078 GAP인증 제도 바로알기 - 대한급식신문 관리자 2017-11-20 46 8013
2077 다시 밝혀진 청국장의 장암 발생 억제 효과 - 식품외식경제 관리자 2017-11-10 46 8613
2076 식품가공 패러다임 변화…그 중심엔 3D 식품 프린팅 기술 - 식품음료신문 관리자 2017-11-08 46 10350
2075 쌀 생산조정제 성공의 조건 - 농민신문 관리자 2017-11-07 46 8243
2074 수입종자 국내시장 좌지우지…국내기업 진출 '큰의미' - 농수축산신문 관리자 2017-11-07 46 8241
2073 전통주 망가뜨린 주세 제도 - 식품외식경제 관리자 2017-11-07 46 10012
2072 ‘세계 건강기능식품 발전 가능성 무한’ - 식품외식경제 관리자 2017-11-07 46 8429
2071 4차 산업혁명과 식품산업 주제 학술행사 잇따라 - 식품저널 관리자 2017-11-07 46 8591
2070 GMO 연구가 지속돼야 하는 이유- 식품음료신문 관리자 2017-11-02 46 8192
2069 미국 소비자, 안전먹거리에 관심…유기농축산물 시장 ‘눈부신 성장’ - 농민신문 관리자 2017-11-01 46 9796
2068 농식품 수출 6.9% 늘어날 50억 불 달성 - 식품음료신문 관리자 2017-11-01 46 9311
첫 페이지   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com