Untitled Document
 
 
 
 
 
>> 뉴스레터
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 이사장 칼럼
>> 공지사항
 
고려대학교 식량안보연구소 ...

제   목  
식품산업의 식품 폐기물 관리와 감축 노력 - 식품음료신문
[ 2022-01-26 10:46:39 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 1902        
링크 #1  
 http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=93428 , Hit: 2741
[기고] 식품산업의 식품 폐기물 관리와 감축 노력

- 이철호 고려대학교 명예교수 / 한국식량안보연구재단 명예이사장

식품의 가공 유통과정에서 발생하는 음식물 쓰레기의 양이 급증하고 있다. 식품제조업에서 발생한 동식물성 잔재물이 2017년 하루 3203톤에서 2019년 5066톤으로 증가한 것으로 보도되고 있다. 전체 음식물 쓰레기 2만 1065톤의 1/4에 해당하는 양이다


34/190, 총 게시물 : 3796
3136 ‘요소수’가 아니고 만약 ‘식량’이었다면… - 농민신문 관리자 2021-11-18 49 1882
3135 기후변화와 아열대작물 - 농민신문 관리자 2021-11-18 49 1862
3134 펩시코, 2030년까지 5천만 명 식량 안보 발전 새로운 목표 발표 관리자 2021-11-18 48 1987
3133 식혜(食醯) 예찬 - 식품저널 관리자 2021-11-17 48 1948
3132 우리 농업이 CPTPP 파고를 넘으려면 - 농민신문 관리자 2021-11-11 48 2004
3131 국제 곡물가격 급등…사료·가공식품 수급 불안 우려 - 농민신문 관리자 2021-11-11 47 1868
3130 발효식품, 미국서 인기 ‘후끈’…한국 김치도 열풍 - 식품음료신문 관리자 2021-11-11 47 1908
3129 정부 가공용 쌀 품질 미흡…해결책은 현미 공급 - 식품음료신문 관리자 2021-11-11 47 1874
3128 간척농지는 식량을 생산하는 곳이다 - 농민신문 관리자 2021-11-08 48 1976
3127 식량안보, 국가 안위 차원에서 접근해야 - 농민신문 관리자 2021-11-03 47 2079
3126 치솟는 국제 곡물가격…NH선물, 농산물 가격안전망 역할 - 농민신문 관리자 2021-11-03 47 1944
3125 북한이 큰 관심 갖는 농업, 남북 신뢰 쌓는 디딤돌로 - 농민신문 관리자 2021-11-03 48 1877
3124 GMO 완전표시제 국회 발의에 관한 생각 - 식품음료신문 관리자 2021-11-01 47 1806
3123 버려지는 식량 연간 130억t - 동아일보 관리자 2021-10-28 49 1868
3122 코로나 이후 식품업계 ‘푸드테크’에 주목해야 - 농민신문 관리자 2021-10-28 47 2062
3121 여름엔 뜨겁고 장마 땐 습하고…“저장 쌀 품질 떨어져” - 농민신문 관리자 2021-10-28 48 1967
3120 기후위기 대응…친환경 영농법 실천 중요 - 농민신문 관리자 2021-10-28 48 1964
3119 고기 없는 햄버거, 우유 없는 라테 - 농민신문 관리자 2021-10-28 48 2011
3118 단백질이 식품업계의 관심 품목 - 농민신문 관리자 2021-10-28 48 1928
3117 IUFoST Declaration on the Eve of World Food Day 2021 관리자 2021-10-27 54200 1773
첫 페이지   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40     끝 페이지
이름 제목 내용