[½ÄÇ°Ä®·³] À¯Åë±âÇÑÇ¥½Ã Á¦µµÀÇ °³¼± ¹æÇâ
ÇÊÀÚ´Â 8¿ù 18ÀÏ ÇÁ·¹½º¼¾ÅÍ, 8¿ù 19ÀÏ KBS ¶óµð¿À, 8¿ù 26ÀÏ ±¹È¸Åä·Ð, 10¿ù 5ÀÏ aT¼¾ÅÍ µî¿¡¼ ½ÄÇ°À¯Åë±âÇÑ Ç¥½ÃÁ¦µµ¸¦ °³¼±ÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í ÁÖÀåÇÏ¿´´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó ½ÄÇ°À§»ý¹ý¿¡ µû¶ó¼ ½ÄÇ°Á¦Á¶¾÷ü´Â ÀÚÀ²ÀûÀ¸·Î ¼³Á¤ÇÑ À¯Åë±âÇÑÀ» Á¦Ç°¿¡ Ç¥½ÃÇÔ¿¡ ÀÖ¾î¼ ÀϹÝÀûÀÎ ½ÄÇ°Àº Ç°ÁúÀ¯Áö±âÇÑ(best before date) À¸·Î Ç¥½ÃÇÏ°í, ºñ±³Àû À¯Åë±âÇÑÀÌ ÂªÀº ½ÄÇ°Àº À¯Åë±âÇÑ(sell by date)À¸·Î Ç¥½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇöÇà¹ý»ó ½ÄÇ°À¯Åë±âÇÑÀº ¾ÈÀü°è¼ö¸¦ 20-30Á¤µµ °¨¾ÈÇÏ¿© À¯Åë±âÇÑÀÌ Ç¥½ÃµÇ°í ¸ÅÀå¿¡ Àü½ÃÇÏ°í ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¾ÈÀüÇÑ À¯Åë±âÇÑÀÌ 100À̶ó°í °£ÁÖÇßÀ» ¶§, ½ÇÁ¦·Î´Â 70-80Á¤µµ ±â°£¸¸ Àü½ÃµÇ°í, ´õ¿íÀÌ ´ëÇü ¸ÅÀå¿¡¼´Â À¯Åë±âÇÑ 2/3½ÃÁ¡ºÎÅÍ Á¦Á¶¾÷ü¿¡ ¹ÝÇ°À» ¿ä±¸ÇÏ°í ÀÖ´Â ½ÇÁ¤À¸·Î¼ À¯Åë±âÇÑÀÌ ´õ¿í ´ÜÃàµÇ°í ÀÖ´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù.
µû¶ó¼ ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°ÀÓ¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í À¯Åë±âÇÑ ¶§¹®¿¡ ½ÄÇ°ÀÌ Æó±âµÇ¹Ç·Î ÀÚ¿ø ³¶ºñ¿Í ȯ°æÀûÀÎ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å°°í ÀÖ´Ù.
½ÄÇ°À¯Åë±âÇÑ Ç¥½Ã Á¦µµ¸¦ °³¼±ÇÔ¿¡ ÀÖ¾î¼ Á¤ºÎ, Á¦Á¶¾÷ü, ¼ÒºñÀÚ(´Üü) µîÀÌ ¸Ó¸®¸¦ ¸Â´ë°í ÇùÀÇÇÏ¿© ÁÁÀº ¹æ¾ÈÀ» µµÃâÇØ Áֱ⸦ ±â´ëÇÑ´Ù.
Á¤ºÎ´Â OECD±¹°¡ Áß¿¡¼ ¿ì¸®³ª¶ó¸¸ À¯ÀÏÇÏ°Ô À¯Åë±âÇÑÀ̶ó´Â Ç¥½ÃÁ¦µµ¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖÀ¸¹Ç·Î ±ÕÇüÀ» ¸ÂÃâ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖÀ¸¸ç, ¾ÕÀ¸·Î ¹Ì±¹, À¯·´ µî FTA¸¦ ü°áÇÏ´Â ³ª¶ó¿Íµµ Ç¥½ÃÁ¦µµÀÇ ±ÕÇü ¸ÂÃß±â À§Çؼ´Â ¼Òºñ±âÇÑÁ¦µµ¸¦ µµÀÔÇÏ¿© ½ÄÇ°ÀÇ Æ¯¼ºº°·Î ¼¼ºÐÈµÈ Ç¥½ÃÁ¦µµ ¿î¿µ(ÀϺ» : ¼Òºñ±âÇÑ, »ó¹Ì±âÇÑ, ¹Ì±¹ : ÆǸŠÀ¯È¿±â°£, ¼Òºñ¸¸·áÀÏ, Æ÷ÀåÀÏÀÚ, ÃÖ»óÇ°Áú±âÇÑ, Ç°Áúº¸Áõ, ½Å¼±µµ±âÇÑ, EU : »ç¿ë±âÇÑ, ÃÖ¼Ò º¸Á¸ÀÏ, È£ÁÖ : Æ÷ÀåÀÏÀÚ, »ç¿ë±âÇÑ, ÃÖ¼Òº¸Á¸ÀÏ, Çѱ¹ : À¯Åë±âÇÑ)ÇØ¾ß ÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù.
±×¸®°í À¯Åë±âÇÑÀÌ °æ°úÇÑ ½ÄÇ°Àº ¾î¶°ÇÑ °æ¿ì¿¡µµ Àç»ç¿ëÇÒ ¼ö ¾øµµ·Ï ÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª, À¯Åë±âÇÑ °æ°úÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ´õ¶óµµ ºÎÀûÇÕ ½ÄÇ°¿¡ ÇÑÇÏ¿© ÇàÁ¤ óºÐÇÏ°í, ÀûÇÕÇÑ ½ÄÇ°Àº ÇÒÀÎÆǸųª Ǫµå¹ðÅ© µîÀÇ ÀÌ¿ëÀ» È°¼ºÈÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÇ°Ç¥½ÃÁ¦µµÀÇ °³¼±ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í »ý°¢µÈ´Ù.
½ÇÁ¦·Î ¾ÆÀÏ·£µå´Â À¯Åë±âÇÑ °æ°ú Á¦Ç°Àº ÆǸŸ¦ Çã°¡ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÆǸűⰣÀÌ °æ°úÇß´Ù´Â »ç½ÇÀ» °íÁöÇÏ´Â °ÍÀ» °·ÂÇÏ°Ô ±Ç°íÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª, ÆǸŠÀ¯È¿ ±â°£ÀÌ °æ°úÇÑ Á¦Ç°Àº ÆǸŸ¦ ±ÝÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ¹ÝÇ°µÈ Á¦Ç°À» ÀÚ¿øÀ¸·Î ÀçÈ°¿ë °¡´ÉÇϵµ·Ï °ü·Ã¹ýÀÇ°³Á¤ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ÀϺ»Àº ÀϺ»À¯¾÷Çùȸ¿¡ À§ÀÓÇÏ¿© À¯À½·áÁ¦Ç°ÀÇ ¹ÝÇ° Á¦Ç°ÀÇ ÀçÀÌ¿ë ±âÁØ, À¯À½·áÁ¦Ç°ÀÇ ÀçÀÌ¿ë¿¡ °üÇÑ °¡À̵å¶óÀÎ(¿ìÀ¯¡æ°¡°øÀ¯ À¯À½·á), ÀçÀÌ¿ë½Ã À§»ý°ü¸®±âÁØ ½ÃÇà(¼Òºñ±âÇÑ, »ó¹Ì±âÇѳ» Á¦Ç°, Á¦Ç°ÀÌ·Â È®ÀÎ, ÀçÀÌ¿ëÀÇ ±â·Ï, ÃâÇÏÀü °Ë»ç¿ä·É, Ç°Áúº¸Áõ, °Ë»ç °¡À̵å¶óÀÎ µî ÀÛ¼º º¸°ü)ÇÏ¿© Å« ¹®Á¦¾øÀÌ ºñ·Ï À¯Åë±âÇÑ °æ°úÇÑ ¿ìÀ¯¶óµµ ÀÚ¿øÀ¸·Î ÀçÈ°¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±×¸®°í Á¦Á¶¾÷ü°¡ ½ÄÇ° Æó±â·®À» Àú°¨ÇÏ°Ô µÇ¸é ³ì»öÀÎÁõ¸¶Å©³ª Á¶¼¼¸¦ °¨¸éÇÏ´Â ¹æ¾Èµµ °í·ÁÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ´ëÇüÀ¯Åë¾÷ü¿¡´Â ½Å¼±µµ À¯Áö¿Í Àç°í°ü¸® Àǹ«¸¦ ºÎ¿©ÇÏ°í ÀÔ°íµÈ ½ÄÇ°ÀÇ ¹ÝÇ° ¿ä±¸¸¦ ±ÝÁöÇϵµ·Ï ÇÏ¿© Æó±â ½ÄÇ°·®À» ÁÙ¿©¾ß ÇÑ´Ù.
½ÄÇ°Á¦Á¶¾÷ü´Â ¹Ð¾î³»±â½Ä ÆǸÅÇàÀ§¸¦ ±ÙÀýÇÏ°í, ¼Òºñ(À¯Åë)±âÇÑ ÀÓ¹Ú ½ÄÇ°ÀÇ Á¤±âÀûÀÎ ¼ö°Å, ³ÃÀå À¯ÅëÀÇ Áؼö ¹× µµ¼Ò¸Å ÆǸž÷ÀÚÀÇ °ü¸®, Á¦Ç°º° »ç¿ë¹æ¹ý¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ±³À°ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
¼ÒºñÀÚ(´Üü)´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ½ÄÇ° ±¸ÀÔ ¹× º¸°ü ½Ã¿¡ ´ëÇÑ Áؼö »çÇ׿¡ ´ëÇÑ È«º¸, ½ÄÇ°Æó±â Àý°¨¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ´ÜüÀÇ È«º¸, À¯Åë±âÇÑ °æ°ú ½ÄÇ°À» Æó±âÇÒ ¶§´Â Á¦Ç°ÀÇ »óÅÂ¿Í ¹°¼ºÆľÇÇÑ ÈÄ Æó±â ¿©ºÎ¸¦ °áÁ¤ÇÏ´Â ½À°üÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
ÃÖ±Ù¿¡ ±¹È¸¿¡¼ Á¤ÇÏ±Õ ÀÇ¿øÀÌ ¡®¹ß¾Ï¹°Áú ´©¸í ¹þÀº »çÄ«¸° ºÒÇÕ¸®ÇÑ ±ÔÁ¦ Ç®¾î¾ß ÇÑ´Ù¡¯°í ÁÖÀåÇÏ°í ÀÖµíÀÌ ½ÇÁ¦·Î ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ½ÄÇ°À§»ý¹ý»ó ±ÔÁ¦´Â Á¦¿Ü±¹ÀÇ ÀÔ¹ý¿¹¿Í ÀڷḦ Åä´ë·Î ÇÏ¿© ÀÔ¹ýÇÑ ÈÄ, ¼±Áø±¹¿¡¼´Â ÀÌ¹Ì ±ÔÁ¦ÇÏÁö ¾Ê´Âµ¥µµ ±×´ë·Î ¿î¿µÇÔÀ¸·Î½á ±¹¹Î°æÁ¦¿¡ ºÒÀÌÀÍÀ» ÁÖ´Â »ç·Ê°¡ ¸¹´Ù.
Áö±ÝÀÌ¶óµµ ½ÄÇ°Ç¥½ÃÁ¦µµ´Â ¼±Áø±¹º¸´Ù °ÈµÈ ±ÔÁ¦¸¦ Çö½Ç¿¡ ¸Â°Ô ¿ÏÈÇÏ´Â ³ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
ȲÀ̳² (»ç)Çѱ¹½ÄÇ°±â¼ú»çÇùȸÀå
|