Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
소비기한 표시제로 구현하는 음식물 쓰레기 줄이기 - 동아일보
[ 2022-03-17 13:25:04 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 5344        
링크 #1  
 https://www.donga.com/news/article/all/20220317/112368778/1 , Hit: 6489

[전문가 칼럼]소비기한 표시제로 구현하는 음식물 쓰레기 줄이기

- 권오상 식약처 식품안전정책국장

내년부터 소비기한 표시제가 시행된다. 우유를 제외한 대부분 가공식품과 계란에는 앞으로 소비기한을 표시해야 한다.
그동안 우리에게는 식품의 유통기한이 익숙한 개념이었다. 1985년 도입돼 35년 넘게 사용된 유통기한은 판매가 허용되는 기간을 의미한다. 하지만 소비자들은 이를 식품을 섭취할 수 있는 기한으로 여기곤 했다.

기사 바로가기 


113/199, 총 게시물 : 3967
1727 “식량안보·자급률이 뭐죠?”…도시민 절반이상 의미 모른다 - 농민신문 관리자 2016-08-23 51 10769
1726 GMO 식품 위험하다면서 표시제는 왜? - 식품음료신문 관리자 2016-08-23 51 11120
1725 “식량안보보다 식품안보 중요…환경에 미치는 영향 고려해야” - 한국과총webzine 관리자 2016-08-22 51 10029
1724 발효식품 육성할 ‘컨트롤타워’ 절실 - 식품음료신문 관리자 2016-08-22 51 12207
1723 노벨상 수상자 107명이 GMO 반대를 우려하는 이유 - 중앙일보 관리자 2016-08-22 51 9885
1722 노벨상 수상자들, 그린피스 등에 GMO 반대 중단 촉구 편지 발송 - 식품음료신문 관리자 2016-08-19 51 11462
1721 식약처, 나트륨ㆍ당류 ‘위해가능’ 지정…학계 한 목소리 ‘반대’ - 식품저널 관리자 2016-08-18 51 10741
1720 우리 밀[小麥] 정책, 이대로 좋은가? - 식품음료신문 관리자 2016-08-18 51 10448
1719 ‘밥심으로 산다’는 옛말…쌀에 대한 오해·편견 ‘소비 걸림돌’ - 농민신문 관리자 2016-08-17 51 10451
1718 글루텐 프리 음식의 진실은? - The Science Times 관리자 2016-08-17 51 11671
1717 Laureates Letter Supporting Precision Agriculture(GMOs) 관리자 2016-08-16 5770 9922
1716 영양교사로서 느낀 GAP교육 - 대한급식신문 관리자 2016-08-16 51 10014
1715 ECMD, GAP농산물 소비 확대 나선다 - 식품외식경제 관리자 2016-08-16 51 10134
1714 과학적 사실을 믿는 풍토를 만들자 - 전라일보 관리자 2016-08-12 51 9698
1713 빌게이츠가 푹빠진 ‘닭 없는 달걀’ - The Science Times 관리자 2016-08-10 51 11444
1712 식품의 위험 문제에 자극적 보도 자제해야 - 농민신문 관리자 2016-08-09 51 9409
1711 식량안보 강화 제3의 대안 - 농민신문 관리자 2016-08-09 51 9386
1710 대기업 자본의 농업 진출을 반대하는 이유 - 농민신문 관리자 2016-08-09 51 10900
1709 미숙 ‘청밀’ 추출물 암세포 증식 억제 - 식품음료신문 관리자 2016-08-09 51 10884
1708 비료산업 위기 합심해 넘자 - 농민신문 관리자 2016-08-09 51 10360
첫 페이지   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com