Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
소비기한 표시제로 구현하는 음식물 쓰레기 줄이기 - 동아일보
[ 2022-03-17 13:25:04 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 5377        
링크 #1  
 https://www.donga.com/news/article/all/20220317/112368778/1 , Hit: 6502

[전문가 칼럼]소비기한 표시제로 구현하는 음식물 쓰레기 줄이기

- 권오상 식약처 식품안전정책국장

내년부터 소비기한 표시제가 시행된다. 우유를 제외한 대부분 가공식품과 계란에는 앞으로 소비기한을 표시해야 한다.
그동안 우리에게는 식품의 유통기한이 익숙한 개념이었다. 1985년 도입돼 35년 넘게 사용된 유통기한은 판매가 허용되는 기간을 의미한다. 하지만 소비자들은 이를 식품을 섭취할 수 있는 기한으로 여기곤 했다.

기사 바로가기 


57/199, 총 게시물 : 3971
2851 음식명, 외국어 표기 지침 마련 - 식품저널 관리자 2020-07-16 51 15671
2850 35년 만에 소비기한으로 바뀌는 ‘유통기한’ - 식품음료신문 관리자 2020-07-16 51 6619
2849 “김치 영양표시 의무화는 소비자 혼란만 초래” - 식품저널 관리자 2020-07-15 51 6465
2848 포스트 코로나시대 한국농업, 위기를 기회로 - 농수축산신문 관리자 2020-07-14 51 6422
2847 당정, 유통기한제도 폐지법 추진 - 식품외식경제 관리자 2020-07-13 51 6279
2846 “식량자급률 60%↑ 항바이러스 전통 식품 투자 확대” - 식품외식경제 관리자 2020-07-13 51 6843
2845 전통발효식품의 미생물 기능 규명, 과학자들의 숙제 - 식품저널 관리자 2020-07-10 51 6962
2844 “유통기한→소비기한, 소비자 중심 표시제도로 나아가야” - 식품음료신문 관리자 2020-07-08 51 7106
2843 식품 ‘유통기한’ 대신 ‘소비기한’ 표시제 도입 급물살 - 식품저널 관리자 2020-07-07 52 6864
2842 시의적절한 ‘식품 소비기한’ 표시 추진 - 농민신문 관리자 2020-07-06 52 6563
2841 국민소득 3만 달러 시대에도 산분해간장을 먹어야 하나? - 식품저널 관리자 2020-06-29 52 6895
2840 노조는 사회적 책임 다하고 있나 - 한국경제 관리자 2020-06-29 52 6895
2839 코로나 이후 ‘식량 위기’ 공감대 확산…관행 탈피·새로운 대응 준비해야 - 식품음료신문 관리자 2020-06-29 52 6932
2838 대공황보다 대봉쇄가 심각…최악의 식량 위기설 대두 - 식품음료신문 관리자 2020-06-29 52 6707
2837 35년産 유통기한 역사 속으로 - 식품음료신문 관리자 2020-06-26 53 7570
2836 음식이 갖는 의미, 작은 행복을 주는 것 - 식품외식경제 관리자 2020-06-25 53 7246
2835 농업이 바뀌고 있다 - 식품외식경제 관리자 2020-06-25 53 6746
2834 노변청담, ‘코로나19 이후 농식품 정책 방향과 대응 방안’ 개최 - 식품외식경제 관리자 2020-06-25 52 7767
2833 전 세계서 한국만 소비기한 없다…소비기한 도입 표시법 개정 추진 - 식품저널 관리자 2020-06-25 53 6798
2832 식품 ‘유통기한’ 대신 ‘소비기한’ 표시 도입 의견 수렴 - 식품저널 관리자 2020-06-25 52 6793
첫 페이지   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com