Untitled Document

>> 추천도서

>> 보고서

>> 논문

>> 발표/강의

>> 뉴스기사

>> 운영위원칼럼

>> 공지사항

[한국산업식품공학회] 추계 ...

제 목

소비기한 표시제로 구현하는 음식물 쓰레기 줄이기 - 동아일보

[ 2022-03-17 13:25:04 ]

글쓴이

관리자

링크 #1

https://www.donga.com/news/article/all/20220317/112368778/1 , Hit: 6485

[전문가 칼럼]소비기한 표시제로 구현하는 음식물 쓰레기 줄이기

- 권오상 식약처 식품안전정책국장

내년부터 소비기한 표시제가 시행된다. 우유를 제외한 대부분 가공식품과 계란에는 앞으로 소비기한을 표시해야 한다.

그동안 우리에게는 식품의 유통기한이 익숙한 개념이었다. 1985년 도입돼 35년 넘게 사용된 유통기한은 판매가 허용되는 기간을 의미한다. 하지만 소비자들은 이를 식품을 섭취할 수 있는 기한으로 여기곤 했다.

기사 바로가기

6/199, 총 게시물 : 3967

3867

[세계가 찾는 K]③ 현지화 대신 진짜 한국 맛… 달라진 위상에 글로벌 진출 확산

식량안보연구소

2026-01-06

2122

3866

[기고]K푸드의 글로벌화를 위한 제언

식량안보연구소

2025-12-30

2105

3865

[기고]K-푸드의 맛있는 글로벌 영토 확장

식량안보연구소

2025-12-30

2066

3864

라면·과자값 또 오르나…GMO 완전표시제에 불안한 식탁 물가

식량안보연구소

2025-12-30

2070

3863

GMO 완전표시법 무엇이 문제인가[기고]

식량안보연구소

2025-12-30

2104

3862

[정혁훈의 아그리젠토] 세계 첫 푸드테크法

식량안보연구소

2025-12-30

2087

3861

[데스크 칼럼] 콩 수입 민간 자율에 맡기자

식량안보연구소

2025-12-17

2144

3860

식탁 물가에 공급망까지 흔든다…GMO 규제의 역설

식량안보연구소

2025-12-17

2143

3859

식량 넘어 식품·주류·화장품으로…쌀 쓰임의 재창조에 나서야

식량안보연구소

2025-12-11

2123

3858

[기고] GMO 요새 유럽도 빗장 풀어… 한국만 바이오 갈라파고스로 남는가

식량안보연구소

2025-12-11

2173

3857

[기고] 비만, 약보다 음식으로 관리해야

식량안보연구소

2025-12-08

2136

3856

GMO 완전표시제 담은 식품위생법 개정안 국회 본회의 통과

식량안보연구소

2025-12-03

2186

3855

"식용유값 2배 오른다고?" GMO가 뭐길래...비상 걸린 식탁 물가

식량안보연구소

2025-12-01

2162

3854

검증·수급·물가 ‘3중 리스크’ 안고 있는 ‘GMO완전표시제’ 재검토 긴요

식량안보연구소

2025-11-29

2164

3853

식품업계, GMO 완전표시제 졸속입법 우려…"물가·통상·검증문제 모두 미해결"

식량안보연구소

2025-11-27

2132

3852

[기고] GMO<유전자변형식품> 완전표시제, 소비자 알권리 위한 사회적 약속이다

식량안보연구소

2025-11-25

2153

3851

‘식량 위기 속’ K-푸드가 넘어야 할 산 [유통-기자수첩]

식량안보연구소

2025-11-22

2129

3850

미 연방항소법원, ‘고도로 정제된 GMO 식품’ 표시 예외 뒤집다

식량안보연구소

2025-11-21

2138

3849

[칼럼] 문화영토시대의 한민족 음식문화

식량안보연구소

2025-11-20

2103

3848

소비자 81% “GMO 기술 필요성 공감”…안전성 우려는 ‘여전’

식량안보연구소

2025-11-20

2152

첫 페이지 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

끝 페이지

이름 제목 내용

A few images from Freepik.com