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[한국산업식품공학회] 추계 ...

제 목

GMO 식품, 규제보다 미래 먹거리 생명과학 자원 확보로 접근해야 - 식품음료신문

[ 2022-04-04 09:55:29 ]

글쓴이

관리자

링크 #1

http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=94082 , Hit: 6548

GMO 식품, 규제보다 미래 먹거리 생명과학 자원 확보로 접근해야

-하상도의 식품 바로보기(283)

최근 유전자를 재조합한 GMO 돼지 신장을 뇌사자에게 이식하는 첫 수술이 성공했다. 인류의 코로나19 극복에 결정적 역할을 하는 백신도 GMO 기술을 활용해 코로나 바이러스 표면의 스파이크 단백질 유전자를 안전한 미생물로 옮겨 단 시간에 대량 생산하고 있다

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