Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
전통 식품도 변해간다 - 식품외식경제
[ 2022-04-07 11:16:33 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 4982        
링크 #1  
 http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=62765 , Hit: 6411
전통 식품도 변해간다

- 신동화 전북대학교 명예교수, ㈔한국식품산업진흥포럼 회장

역사가 있는 민족에게는 세계 어느 나라나 세대를 이어가면서 조상으로부터 물려받아 자손에게 면면히 이어지는 독특한 전통식품이 있다. 전통식품의 종류는 역사와 비례해 다양하고 폭넓게 분포돼 있으며 국가와 민족을 세계에 알리는데 유용한 수단으로 활용된다.


134/198, 총 게시물 : 3953
1293 국산 콩을 살리자 - 식품외식경제 관리자 2015-01-08 52 9646
1292 국산쌀 안전성 조사 확대…신뢰 제고 - 농민신문 관리자 2015-01-08 52 9774
1291 무역이득공유제, 명분·합리적 방법 - 농수축산신문 관리자 2015-01-06 51 9885
1290 쌀 소비 늘릴 식사대용 가공식품 절실 - 식품음료신문 관리자 2015-01-06 52 10428
1289 대중국 김치수출 재개 전략 - 농민신문 관리자 2015-01-06 52 13087
1288 무역이득공유제는 정의다 - 농민신문 관리자 2015-01-06 52 10002
1287 밀가루 대신 ´미분미´ 사용하세요 - 농수축산신문 관리자 2015-01-05 52 10814
1286 2050년 세계 식량대전 - 아시아경제 관리자 2015-01-05 52 9841
1285 아침밥 드셨습니까? - 농민신문 관리자 2014-12-30 52 11536
1284 농지 난개발 방지·이용률 향상 ‘최우선’ - 농민신문 관리자 2014-12-30 51 10526
1283 위기의 쌀산업…소비 트렌드 반영 쌀 가공식품 개발해야 - 식품음료신문 관리자 2014-12-18 51 10255
1282 나진·하산 프로젝트와 식량주권 - 농민신문 관리자 2014-12-18 51 10391
1281 “진정한 미래산업”…농업홀대 현실에 경종 - 농민신문 관리자 2014-12-18 52 10693
1280 국산콩 두부 중기적합 제외 논의 - 농민신문 관리자 2014-12-18 52 10950
1279 밀가루값 폭등이 불러온 '아랍의 봄'…식량 불안은 안보 위협 - 한국경제 관리자 2014-12-16 52 11147
1278 식량낭비 줄이면 15조 비용 절감 - 대한급식신문 관리자 2014-12-15 52 10212
1277 통일쌀 한톨에 숨은 경제학 - the Scoop 관리자 2014-12-15 52 10196
1276 콩과 한국인의 밥상 - CNB저널 관리자 2014-12-15 52 9819
1275 콩값 폭락…농가 시름 - 농민신문 관리자 2014-12-12 52 10974
1274 국산콩 위기…‘두부’ 대기업 규제 없애야 - 농민신문 관리자 2014-12-12 52 10177
첫 페이지   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com