▒식량안보 홈페이지를 방문해주셔서 감사합니다▒ > 전통 식품도 변해간다

Untitled Document

>> 추천도서

>> 보고서

>> 논문

>> 발표/강의

>> 뉴스기사

>> 운영위원칼럼

>> 공지사항

[한국산업식품공학회] 추계 ...

제 목

전통 식품도 변해간다 - 식품외식경제

[ 2022-04-07 11:16:33 ]

글쓴이

관리자

링크 #1

http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=62765 , Hit: 6509

전통 식품도 변해간다

- 신동화 전북대학교 명예교수, ㈔한국식품산업진흥포럼 회장

역사가 있는 민족에게는 세계 어느 나라나 세대를 이어가면서 조상으로부터 물려받아 자손에게 면면히 이어지는 독특한 전통식품이 있다. 전통식품의 종류는 역사와 비례해 다양하고 폭넓게 분포돼 있으며 국가와 민족을 세계에 알리는데 유용한 수단으로 활용된다.

기사 바로가기

95/199, 총 게시물 : 3976

2096

로봇이 만든 음식을 먹는 서글픔 - 식품외식경제

관리자

2017-12-13

9349

2095

동물복지 축산에 대한 시각 - 농수축산신문

관리자

2017-12-13

9295

2094

원헬스 차원의 신종질병 관리 - 농수축산신문

관리자

2017-12-13

9440

2093

식품·외식산업과 학문의 융복합 첫 발걸음 떼다 - 식품외식경제

관리자

2017-12-07

10346

2092

4차 산업혁명, 생산보다 데이터 생산에 주력해야 - 식품외식경제

관리자

2017-12-01

9693

2091

삼성웰스토리, 업계 최초 ‘용도별 쌀’ 개발 - 식품외식경제

관리자

2017-11-30

9382

2090

4차산업혁명 시대 식품 안전의 미래’ - 식품음료신문

관리자

2017-11-30

10002

2089

막걸리 우수성 일본에서도 '인정' - 농수축산신문

관리자

2017-11-30

9400

2088

국내 육성 검정콩에서 만성질환 예방 가능성 확인 - 농촌진흥청

관리자

2017-11-30

11273

2087

4차산업혁명과 농업·농촌 - 농민신문

관리자

2017-11-24

9106

2086

유통기한 지난 식품 먹어도 될까? - 조선닷컴 인포그래픽스

관리자

2017-11-23

10096

2085

쌀 소비촉진, 가공식품 개발만이 답이다 - 농민신문

관리자

2017-11-23

9435

2084

자판기 커피값에도 못 미치는 한국인의 밥값 - 농민신문

관리자

2017-11-23

9258

2083

“과학적인 차원에서 중심 잡고 GMO 정책 세워야” - 식품저널

관리자

2017-11-21

10292

2082

“국내 식량 부족 불구 조달 능력 취약” - 식품음료신문

관리자

2017-11-20

8930

2081

“대부분 곡물 수입하는데···예기치않은 식량위기 사태 올 수 있어” - 서울경제

관리자

2017-11-20

9101

2080

자라나는 세대에 농업 가치·역할 제대로 알려야 - 농수축산신문

관리자

2017-11-20

9040

2079

일본 ‘상미기한’ 표시 변경 적극적 - 식품음료신문

관리자

2017-11-20

9847

2078

GAP인증 제도 바로알기 - 대한급식신문

관리자

2017-11-20

9089

2077

다시 밝혀진 청국장의 장암 발생 억제 효과 - 식품외식경제

관리자

2017-11-10

9706

첫 페이지

91 92 93 94 95 96 97 98 99 100

끝 페이지

이름 제목 내용

A few images from Freepik.com