▒식량안보 홈페이지를 방문해주셔서 감사합니다▒ > 책의 시공(時空)을 초월한 마력(魔力)

Untitled Document

>> 추천도서

>> 보고서

>> 논문

>> 발표/강의

>> 뉴스기사

>> 운영위원칼럼

>> 공지사항

제3회 식량안보세미나 개최 ...

제 목

책의 시공(時空)을 초월한 마력(魔力) - 식품음료신문

[ 2022-04-12 14:04:41 ]

글쓴이

관리자

링크 #1

http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=94137 , Hit: 8505

[기고] 책의 시공(時空)을 초월한 마력(魔力)

- 이철호 고려대 명예교수(한국식량안보연구재단 명예이사장)

식품 고서 선조의 숨결과 품격

필자가 아직 40대의 젊은 교수로 고려대학교 한국 식문화 영상화 사업에 매진하고 있을 때 명지대학교 가정학과에서 정년퇴임을 앞둔 강인희 교수님이 나를 플라자호텔에서 점심을 사주시면서 본인이 저술한 ‘한국식생활사(1978)’를 건네주셨다.

기사 바로가기

105/198, 총 게시물 : 3947

1867

미래 식품은 지식 기반 사업…세계서 통하는 ‘공유가치’ 창출해야 - 식품음료신문

관리자

2017-01-24

9398

1866

식물성 단백질 제품의 다양화 필요 - 식품외식경제

관리자

2017-01-24

9731

1865

먹거리는 넘쳐나는데…우리는 ‘제대로’ 먹고 사는가 - 농민신문

관리자

2017-01-24

10868

1864

콩값 오르자 수매 기피 속출 - 농민신문

관리자

2017-01-24

9350

1863

쌀, 변신만이 살길 - 농민신문

관리자

2017-01-24

9184

1862

헌법 개정에 대비한 농업계의 핵심 과제 - 농민신문

관리자

2017-01-24

9096

1861

쌀값 폭락·재고 폭증 ‘총체적 난국’ - 농민신문

관리자

2017-01-24

9613

1860

대한민국, 식량안보에 주목하다 ⓹전문가 지상좌담회 - 농수축산신문

관리자

2017-01-18

9450

1859

대한민국, 식량안보에 주목하다 (4)수산업 미래먹거리, 양식산업 - 농수축산신문

관리자

2017-01-18

12567

1858

대한민국, 식략안보에 주목하다 ①흔들리는 식량안보 - 농수축산신문

관리자

2017-01-18

9412

1857

GAP를 바라보는 농민의 눈 - 농업정보신문

관리자

2017-01-18

9564

1856

김영란법 규제 완화 연초부터 핫 이슈 - 식품음료신문

관리자

2017-01-18

9904

1855

쌀가공식품업계 의제매입세율 상향을 - 농수축산신문

관리자

2017-01-16

9113

1854

빵·면에 밀려나는 ‘밥’…‘주식·부식’ 개념 사라지고 영양 불균형 심화 - 농민신문

관리자

2017-01-16

11210

1853

식품안전관리 새 패러다임 ‘융합관리 방식’ 도입해야 - 식품저널

관리자

2017-01-16

8995

1852

식약처, GMO 안전성 세계적으로 인정 - 파퓰러사이언스

관리자

2017-01-11

10505

1851

한국인의 세계 비전 - CNB저널

관리자

2017-01-09

8982

1850

세계는 지금 식량전쟁 - 농수축산신문

관리자

2017-01-05

9031

1849

대한민국, 식량안보에 주목하다 (2)식량주권 확보하자 - 농수축산신문

관리자

2017-01-04

11400

1848

쥐 잡느라 장독 깨는 나라 - 식품외식경제

관리자

2017-01-04

9228

첫 페이지

101 102 103 104 105 106 107 108 109 110

끝 페이지

이름 제목 내용

A few images from Freepik.com