▒식량안보 홈페이지를 방문해주셔서 감사합니다▒ > 책의 시공(時空)을 초월한 마력(魔力)

Untitled Document

>> 추천도서

>> 보고서

>> 논문

>> 발표/강의

>> 뉴스기사

>> 운영위원칼럼

>> 공지사항

제3회 식량안보세미나 개최 ...

제 목

책의 시공(時空)을 초월한 마력(魔力) - 식품음료신문

[ 2022-04-12 14:04:41 ]

글쓴이

관리자

링크 #1

http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=94137 , Hit: 7961

[기고] 책의 시공(時空)을 초월한 마력(魔力)

- 이철호 고려대 명예교수(한국식량안보연구재단 명예이사장)

식품 고서 선조의 숨결과 품격

필자가 아직 40대의 젊은 교수로 고려대학교 한국 식문화 영상화 사업에 매진하고 있을 때 명지대학교 가정학과에서 정년퇴임을 앞둔 강인희 교수님이 나를 플라자호텔에서 점심을 사주시면서 본인이 저술한 ‘한국식생활사(1978)’를 건네주셨다.

기사 바로가기

39/196, 총 게시물 : 3918

3158

씨간장, 장독대, 메주로 대표되는 우리 장문화의 유네스코 등재를 기원하며 - 식품저널

관리자

2021-12-24

4502

3157

농식품 폐기문제, 접근방식 전환의 필요성 - 농민신문

관리자

2021-12-23

4672

3156

KBS는 조선구마사 사건을 잊었는가? - 식품외식경제

관리자

2021-12-20

4263

3155

‘영농형 태양광사업’은 농촌의 미래인가? - 농민신문

관리자

2021-12-17

5130

3154

북한, 올 식량작물 469만톤 생산…전년보다 29만톤 증가 - 식품저널

관리자

2021-12-16

4336

3153

한식은 생각하며 먹는 음식이다 - 식품외식경제

관리자

2021-12-15

4409

3152

Tanner Awards for the Most-Cited Articles of 2018 - Food Science wiley

관리자

2021-12-15

10698

4039

3151

흙과 멀어지는 농업과 식품산업 - 식품음료신문

관리자

2021-12-14

4262

3150

기후변화와 식량안보…"기후 대이동, 이미 시작" - JTBC뉴스

관리자

2021-12-13

11062

3149

한국식품과학회 회원동정- 이철호 명예이사장, 식품과학과 산업

관리자

2021-12-13

1935

3922

3148

폐기 농산물의 가치를 되살리려면 - 농민신문

관리자

2021-12-09

4503

3147

어머니 음식은 맛있게 먹는 음식, 아버지 음식은 드리는 음식 - 식품외식경제

관리자

2021-12-08

4431

3146

전세계 일상 깊숙이 들어온 GMO…매일경제

관리자

2021-12-06

4515

3145

콩값 지난해보다 낮을 듯 - 농민신문

관리자

2021-12-06

4217

3144

기후위기 시대의 농업과 먹거리 - 농민신문

관리자

2021-12-06

4326

3143

한국어 기원은 9000년前 중국 동북부 요하의 농경민 - 조선일보

관리자

2021-12-03

4930

3142

요소수 사태와 식량안보 중요성 - 농민신문

관리자

2021-11-30

4621

3141

제33회 아산상 - 사회봉사상 권순영 대표 동영상

관리자

2021-11-29

4499

3140

아산상 수상 아프간 콩 박사…"탈레반도 우리 활동은 지지" - 연합뉴스

관리자

2021-11-29

4506

3139

한국 식품산업의 세계 비전 - 이철호 명예이사장 (식품음료신문)

관리자

2021-11-24

4387

첫 페이지

31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

끝 페이지

이름 제목 내용

A few images from Freepik.com