▒식량안보 홈페이지를 방문해주셔서 감사합니다▒ > 한식과 편의식

Untitled Document

>> 추천도서

>> 보고서

>> 논문

>> 발표/강의

>> 뉴스기사

>> 운영위원칼럼

>> 공지사항

[한국산업식품공학회] 추계 ...

제 목

한식과 편의식 - 식품외식경제

[ 2022-04-25 15:06:14 ]

글쓴이

관리자

링크 #1

http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=62818 , Hit: 6302

한식과 편의식

- 신동화 전북대 명예교수,㈔한국식품산업진흥포럼 회장

한식이 서양식과 큰 차이 나는 영역은 원료와 구성의 다름이다. 한식은 주원료가 곡류를 중심으로 한 밥과 같은 익혀먹는 온식(溫食) 문화고 여기에 곁들여 각종 채소류를 그대로 먹거나 염지해 무치거나 발효로 독특한 향미를 내면서 밥과 어울리게 반찬 곁들인다.

기사 바로가기

191/199, 총 게시물 : 3964

164

"향후 10년간 식량가격 30%↑, 기아인구 47%↑" - 민중의 소리

관리자

2011-06-20

15833

163

중국 동남부 50년래 최악의 홍수...″곡물값 어쩌나″ - 아시아투데이

관리자

2011-06-20

10936

162

2009년 세계영양결핍인구, 10억2300만명 - 메디컬투데이

관리자

2011-06-20

11085

161

[칼럼] 식량안보 위협하는 기상이변 대응해야 - LOCAL 세계

관리자

2011-06-20

11403

160

한국농어촌공사, `식량 자원` 확보 첨병 - 한국경제

관리자

2011-06-16

13683

159

치솟는 식량값…엄마들 굶는다 - 한겨레

관리자

2011-06-16

10997

158

[왜냐면] 왜 비싼 달러로 수입한 식량을 버리나 - 한겨레

관리자

2011-06-16

10685

157

옥스팜, 식량가격 상승이 식습관 바꿔 - 서울경제

관리자

2011-06-16

11072

156

[사설]선·후진국 따로없는 식량문제 해결 노력 - 농민신문

관리자

2011-06-15

10900

155

음식물 쓰레기 줄이기 우수사례-반지초교(15) - 푸드투데이

관리자

2011-06-13

13824

154

국제 곡물값, 투기세력 몰려 또 꿈틀-문화일보

관리자

2011-06-13

13397

153

재고 늘고 소비 줄어 시장 열어도 괜찮다?…국민일보

관리자

2011-06-13

4896

15540

152

[사설]국제 농산물값 수직상승 전망 흘려듣지 말아야 - 농민신문

관리자

2011-06-13

11028

151

[기고] 미래농업의 가능성, 생명공학 - 내일신문

관리자

2011-06-13

10811

150

[해외칼럼] 혁명을 위한 식량 - 중앙일보

관리자

2011-06-13

10467

149

“우리밀 제 2의 주식으로 육성을” - 농민신문

관리자

2011-06-10

10743

148

ASEM 외교장관회의, 식량부족·기후변화 등 논의 - 아주경제

관리자

2011-06-10

11006

147

세계 식량위기 우려 더나…브라질, 농산물 수확량 급증 - 이투데이

관리자

2011-06-09

10400

146

“식량가격 상승세, 내년까지 이어질 듯” - 경향신문

관리자

2011-06-09

10478

145

나자르바예프, 이슬람권 식량기구 창설 제안 - 연합뉴스

관리자

2011-06-09

11079

첫 페이지

191 192 193 194 195 196 197 198 199 끝 페이지

이름 제목 내용

A few images from Freepik.com