Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
"버려진 식재료의 화려한 변신"…′푸드 업사이클링′ 주목 - 컨슈머타임스
[ 2022-05-17 11:28:32 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 5002        
링크 #1  
 http://www.cstimes.com/news/articleView.html?idxno=498983 , Hit: 6426

"버려진 식재료의 화려한 변신"…′푸드 업사이클링′ 주목

 최근 러시아의 우크라이나 침공의 여파와 세계적인 이상기후에 따른 식량난이 일상을 위협하면서 버려지는 식품을 새로운 먹거리로 탈바꿈하는 ′푸드 업사이클링′이 주목받고 있다.

기사 바로가기


18/198, 총 게시물 : 3953
3613 기후 대책 없는 식량·물 대책 - 농민신문 관리자 2023-09-07 45 3697
3612 전세계 애그플레이션 공포…“곡물 수급관리 강화해야” - 농민신문 관리자 2023-09-07 45 3991
3611 내수 한계 직면한 식품, 수익 구조 바꾼다 - 식품음료신문 관리자 2023-09-05 45 3868
3610 요동치는 세계 곡물 시장…식품 인플레이션 재발 우려 - 식품음료신문 관리자 2023-09-05 45 3806
3609 탄소흡수원, 초지 육성 방안은 - 농수축산신문 관리자 2023-09-05 45 3763
3608 이상기후 빈번, 농업재해대책 보완해야 - 농수축산신문 관리자 2023-09-05 45 3775
3607 ‘유전자가위 기술’에 붙일 날개 준비해야 - 농수축산신문 관리자 2023-09-05 45 3779
3606 세계적 흐름 ‘유전자 교정’, 어디까지 왔나 - 농수축산신문 관리자 2023-09-05 45 3767
3605 식습관이 나의 유전자를 길들인다 - 경향신문 관리자 2023-09-04 46 3769
3604 한은 “해수면 온도 1도 오르면 1~2년 후 국제식량가격 5~7%↑” - 서울경제 관리자 2023-08-28 45 3771
3603 한은 "국제식량가격 상승→국내 식품·외식물가 파급 우려" - 연합뉴스 관리자 2023-08-28 45 3845
3602 식품 산업 육성, 정책의 대전환 필요 - 식품음료신문 관리자 2023-08-23 45 3824
3601 ‘쌀의 날’에 되새겨 보는 쌀 - 농민신문 관리자 2023-08-22 45 3795
3600 해상봉쇄와 식량안보 - 농민신문 관리자 2023-08-07 45 3796
3599 후쿠시마 오염수, 아스파탐에 대한 논란 - 식품외식경제 관리자 2023-08-07 45 3870
3598 농정원 “최고의 쌀밥 맛볼 수 있는 대한민국 식당 찾아라” - 식품저널 관리자 2023-08-07 45 3772
3597 식품 생산 실적 100조 돌파…GDP 5% 차지 - 식품음료신문 관리자 2023-08-07 45 3732
3596 ‘외국산 농축산물’ 권하는 정부 - 농민신문 관리자 2023-08-02 46 3867
3595 ‘K-라이스벨트’로 한국과 아프리카, 굳건한 농업협력 약속 - 식품외식경제 관리자 2023-08-02 46 3836
3594 “극심한 강우로 쌀 수확량 8% 줄어”… 농지 개발 사활 건 中 - 세계일보 관리자 2023-08-01 46 3857
첫 페이지   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com