Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
식품 안정성에 주목하자- 농민신문
[ 2022-05-23 17:10:12 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 5003        
링크 #1  
 https://www.nongmin.com/opinion/OPP/SWE/TME/355670/view , Hit: 6404

[시론] 식품 안정성에 주목하자

- 박태균 (한국식품커뮤니케이션포럼 대표)

초고령사회를 맞아 식품 안정성(Food Security)이란 새로운 개념에 주목할 필요가 있다. 식품 안정성은 러시아의 우크라이나 침공에 따른 식량위기나 식량부족과는 의미가 다르다. 식량위기나 식량안보가 국가 차원이라면 식품 안정성은 개인 영역이다.


134/198, 총 게시물 : 3953
1293 국산 콩을 살리자 - 식품외식경제 관리자 2015-01-08 52 9668
1292 국산쌀 안전성 조사 확대…신뢰 제고 - 농민신문 관리자 2015-01-08 52 9798
1291 무역이득공유제, 명분·합리적 방법 - 농수축산신문 관리자 2015-01-06 51 9905
1290 쌀 소비 늘릴 식사대용 가공식품 절실 - 식품음료신문 관리자 2015-01-06 52 10453
1289 대중국 김치수출 재개 전략 - 농민신문 관리자 2015-01-06 52 13110
1288 무역이득공유제는 정의다 - 농민신문 관리자 2015-01-06 52 10021
1287 밀가루 대신 ´미분미´ 사용하세요 - 농수축산신문 관리자 2015-01-05 52 10835
1286 2050년 세계 식량대전 - 아시아경제 관리자 2015-01-05 52 9863
1285 아침밥 드셨습니까? - 농민신문 관리자 2014-12-30 52 11554
1284 농지 난개발 방지·이용률 향상 ‘최우선’ - 농민신문 관리자 2014-12-30 51 10545
1283 위기의 쌀산업…소비 트렌드 반영 쌀 가공식품 개발해야 - 식품음료신문 관리자 2014-12-18 51 10275
1282 나진·하산 프로젝트와 식량주권 - 농민신문 관리자 2014-12-18 51 10412
1281 “진정한 미래산업”…농업홀대 현실에 경종 - 농민신문 관리자 2014-12-18 52 10716
1280 국산콩 두부 중기적합 제외 논의 - 농민신문 관리자 2014-12-18 52 10970
1279 밀가루값 폭등이 불러온 '아랍의 봄'…식량 불안은 안보 위협 - 한국경제 관리자 2014-12-16 52 11167
1278 식량낭비 줄이면 15조 비용 절감 - 대한급식신문 관리자 2014-12-15 52 10234
1277 통일쌀 한톨에 숨은 경제학 - the Scoop 관리자 2014-12-15 52 10219
1276 콩과 한국인의 밥상 - CNB저널 관리자 2014-12-15 52 9843
1275 콩값 폭락…농가 시름 - 농민신문 관리자 2014-12-12 52 11003
1274 국산콩 위기…‘두부’ 대기업 규제 없애야 - 농민신문 관리자 2014-12-12 52 10205
첫 페이지   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com