▒식량안보 홈페이지를 방문해주셔서 감사합니다▒ > 음식에서 가장 소중한 재료

Untitled Document

>> 추천도서

>> 보고서

>> 논문

>> 발표/강의

>> 뉴스기사

>> 운영위원칼럼

>> 공지사항

[한국산업식품공학회] 추계 ...

제 목

음식에서 가장 소중한 재료 - 식품외식경제

[ 2022-06-20 15:15:09 ]

글쓴이

관리자

링크 #1

http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=63060 , Hit: 6041

음식에서 가장 소중한 재료

- 신동화 전북대 명예교수, ㈔한국식품산업진흥포럼 회장

음식에서 가장 중요한 평가기준은 무엇일까? 대부분 맛이라 답할 것이다. 물론 음식을 먹어 영양을 섭취해 생명을 유지하는 것은 내가 안고 있는 내장에서 할 일이고 당장 먹는 순간에 민감한 내 미각과 후각에서 느끼는 게 우선이다.

기사 바로가기

81/199, 총 게시물 : 3972

2372

‘런천미트’ 사태 끝내 미궁 속으로…식약처 “검사기관-대상 모두 문제 없어” - 식품저널

관리자

2018-12-03

12593

2371

비만은 질병... 사회 공동 대처로 예방을 - 식품음료신문

관리자

2018-12-03

9889

2370

비만은 질병, 단편적 식생활 관리ㆍ의료차원 넘어 종합적 접근해야 - 식품저널

관리자

2018-11-30

8850

2369

식품안전과 식품산업 상생 발전으로 국민 신뢰 높이자 - 식품저널

관리자

2018-11-29

8736

2368

식량안보연구재단, 제22회 "식량안보세미나 개최"

관리자

2018-11-27

9445

2367

황교익의 불고기 유래 논란 - 식품외식경제

관리자

2018-11-27

9212

2366

‘HACCP’ 안전관리를 보증하지 않는다 - 식품음료신문

관리자

2018-11-27

9176

2365

TRQ 물량 시장지향 전환에 관세인하 검토를 - 식품음료신문

관리자

2018-11-27

8853

2364

GM원료 사용 전수 표시 시행시 국내 식품기업 공멸 위기 초래 - 식품음료신문

관리자

2018-11-27

9020

2363

곡물생산량, 북한보다 적은 심각한 수준 - 식품저널

관리자

2018-11-26

8888

2362

식량안보, 과학자의 몫이다 - 과학과기술

관리자

2018-11-26

3165

8325

2361

세종대왕의 종자사랑 정신을 되새기며- 농민신문

관리자

2018-11-20

8822

2360

공기업, 경제적 가치 토대로 사회적 가치 추구 - 매일경제

관리자

2018-11-15

10146

2359

올해 쌀 생산량 386만8천톤…38년만에 최저 - 식품저널

관리자

2018-11-14

11272

2358

지속가능한 농업 틀 마련의 기회로 삼아야 - 농수축산신문

관리자

2018-11-14

8478

2357

한·중·일 콩의 건강 가치, 신제품 개발 등 조명 - 식품음료신문

관리자

2018-11-14

8908

2356

탁상행정 살처분과 ‘생명투기’를 멈춰라 - 농민신문

관리자

2018-11-14

8517

2355

조사료 생산기반 확충 절실 - 농민신문

관리자

2018-11-14

8760

2354

‘어그테크’와 농업의 4차산업혁명 대응 - 농민신문

관리자

2018-11-14

9058

2353

미래 식량위기 해결할 신기술·정책 연구 지속돼야 - 식품음료신문

관리자

2018-11-12

10135

첫 페이지

81 82 83 84 85 86 87 88 89 90

끝 페이지

이름 제목 내용

A few images from Freepik.com