Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
음식의 전통가치에 충실하라 - 식품외식경제
[ 2022-07-29 16:51:32 ]
글쓴이
관리자
조회수: 4780
링크 #1
http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=63187
, Hit: 6159
음식의 전통가치에 충실하라
-
권대영 호서대학 교수, 한국과학기술한림원 정회원
세계식품산업 발전 트렌드는 다양성, 전통성, 지역성, 문화성, 건강성과 더불어 고브랜드화다. 산업화 이후 시대는 먹고 일하기 위해 칼로리를 얻고자 음식을 섭취하기보다는 음식을 먹는 것이 건강한 삶, 즐거운 생활, 또한 문화, 관광, 역사 측면에서 행복을 느끼고 이를 추구하기 위한 목적으로 식품시장이 발전하고 있다.
기사 바로가기
134/198, 총 게시물 : 3955
1295
오르지 않는 산지 쌀값 - 농민신문
관리자
2015-01-12
52
9717
1294
[신년사]통일 대비 식량문제 힘 모아야 - 식품음료신문
관리자
2015-01-12
52
9623
1293
국산 콩을 살리자 - 식품외식경제
관리자
2015-01-08
52
9677
1292
국산쌀 안전성 조사 확대…신뢰 제고 - 농민신문
관리자
2015-01-08
52
9806
1291
무역이득공유제, 명분·합리적 방법 - 농수축산신문
관리자
2015-01-06
51
9914
1290
쌀 소비 늘릴 식사대용 가공식품 절실 - 식품음료신문
관리자
2015-01-06
52
10464
1289
대중국 김치수출 재개 전략 - 농민신문
관리자
2015-01-06
52
13121
1288
무역이득공유제는 정의다 - 농민신문
관리자
2015-01-06
52
10031
1287
밀가루 대신 ´미분미´ 사용하세요 - 농수축산신문
관리자
2015-01-05
52
10846
1286
2050년 세계 식량대전 - 아시아경제
관리자
2015-01-05
52
9873
1285
아침밥 드셨습니까? - 농민신문
관리자
2014-12-30
52
11564
1284
농지 난개발 방지·이용률 향상 ‘최우선’ - 농민신문
관리자
2014-12-30
51
10555
1283
위기의 쌀산업…소비 트렌드 반영 쌀 가공식품 개발해야 - 식품음료신문
관리자
2014-12-18
51
10284
1282
나진·하산 프로젝트와 식량주권 - 농민신문
관리자
2014-12-18
51
10423
1281
“진정한 미래산업”…농업홀대 현실에 경종 - 농민신문
관리자
2014-12-18
52
10723
1280
국산콩 두부 중기적합 제외 논의 - 농민신문
관리자
2014-12-18
52
10979
1279
밀가루값 폭등이 불러온 '아랍의 봄'…식량 불안은 안보 위협 - 한국경제
관리자
2014-12-16
52
11174
1278
식량낭비 줄이면 15조 비용 절감 - 대한급식신문
관리자
2014-12-15
52
10240
1277
통일쌀 한톨에 숨은 경제학 - the Scoop
관리자
2014-12-15
52
10224
1276
콩과 한국인의 밥상 - CNB저널
관리자
2014-12-15
52
9848
첫 페이지
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
