Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
음식의 전통가치에 충실하라 - 식품외식경제
[ 2022-07-29 16:51:32 ]
글쓴이
관리자
조회수: 5021
링크 #1
http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=63187
, Hit: 6259
음식의 전통가치에 충실하라
-
권대영 호서대학 교수, 한국과학기술한림원 정회원
세계식품산업 발전 트렌드는 다양성, 전통성, 지역성, 문화성, 건강성과 더불어 고브랜드화다. 산업화 이후 시대는 먹고 일하기 위해 칼로리를 얻고자 음식을 섭취하기보다는 음식을 먹는 것이 건강한 삶, 즐거운 생활, 또한 문화, 관광, 역사 측면에서 행복을 느끼고 이를 추구하기 위한 목적으로 식품시장이 발전하고 있다.
기사 바로가기
194/199, 총 게시물 : 3974
114
[특집-식품 방사선 조사①]식량 안보와 식품의 방사선 조사 기술-식품음료신문
관리자
2011-05-25
52
10747
113
가뭄·홍수로 세계의 곡창 쑥대밭… 지구촌 식량대란 온다 - 세계일보
관리자
2011-05-25
52
14881
112
[사설]‘소만(小滿)', 보릿고개에서 바라본 우리 식량주권-농민신문
관리자
2011-05-25
52
10453
111
중남미 국가들, 식량안보 공조 합의-아주경제
관리자
2011-05-24
52
10814
110
기후변화 대응…농식품부 분야 기본계획 마련 -메디컬투데이
관리자
2011-05-24
52
10222
109
‘방사선 조사식품’ 식량난 해소 대안-식품음료신문
관리자
2011-05-23
53
11897
108
방사선 식품 照射전문가 한자리에 - 대전일보
관리자
2011-05-23
52
10387
107
음식물 쓰레기 줄이기 우수사례-충북도청 구내식당
관리자
2011-05-23
52
11871
106
[사설]식량자급률 법제화 통한 식량안보 의지 보여라 - 농민신문
관리자
2011-05-19
52
12153
105
<시론>식량위기와 식량안보 - 농수축산신문
관리자
2011-05-19
52
10424
104
곡물조달시스템으로 식량위기 대비해야 - 서울경제
관리자
2011-05-16
52
10626
103
식량위기 시대, ‘쌀’의 역할을 논하다 - 아시아투데이
관리자
2011-05-16
52
10542
102
식탁 오르는 미국쌀 점점 많아진다 - 문화일보
관리자
2011-05-16
52
11043
101
주요 곡물 자급률 14%로 상향 - 식품음료신문
관리자
2011-05-13
52
10211
100
아침밥만 먹어도 자급률 3%↑…유통기한에 대한 개념 재정립도 필요 - 농수축산신문
관리자
2011-05-11
52
10426
99
<사설>‘제2의 생산’ 농식품 수확후관리기술의 구심체가 필요하다 - 농수축산신문
관리자
2011-05-11
52
10596
98
기후변화에 따른 식량안보 위협에 대비해야-연합뉴스
관리자
2011-05-06
52
12899
97
낭비 없는 음식문화 범시민 실천 분위기 확산-식품음료신문
관리자
2011-04-28
52
10246
96
<사설>국제곡물시장 위기경보에 적극 대비해야-농수축산신문
관리자
2011-04-28
52
10830
95
옥수수 기말재고 ´사상 최저´-농수축산신문
관리자
2011-04-28
52
11461
첫 페이지
191
192
193
194
195
196
197
198
199
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
