Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
음식의 전통가치에 충실하라 - 식품외식경제
[ 2022-07-29 16:51:32 ]
글쓴이
관리자
조회수: 5042
링크 #1
http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=63187
, Hit: 6260
음식의 전통가치에 충실하라
-
권대영 호서대학 교수, 한국과학기술한림원 정회원
세계식품산업 발전 트렌드는 다양성, 전통성, 지역성, 문화성, 건강성과 더불어 고브랜드화다. 산업화 이후 시대는 먹고 일하기 위해 칼로리를 얻고자 음식을 섭취하기보다는 음식을 먹는 것이 건강한 삶, 즐거운 생활, 또한 문화, 관광, 역사 측면에서 행복을 느끼고 이를 추구하기 위한 목적으로 식품시장이 발전하고 있다.
기사 바로가기
74/199, 총 게시물 : 3974
2514
식량자급률 이대로 좋은가-전문가 좌담회-축산분야 - 농수축산신문
관리자
2019-06-07
51
8210
2513
식량자급률 이대로 좋은가-전문가 좌담회-농업분야 - 농수축산신문
관리자
2019-06-07
51
8752
2512
식량자급률 이대로 좋은가 - 농수축산신문
관리자
2019-06-07
51
9352
2511
농정 패러다임 전환과 과제 - 농수축산신문
관리자
2019-06-07
51
7937
2510
G20 농업장관회의와 애그테크 - 농수축산신문
관리자
2019-06-07
51
8345
2509
기능 다양한 식이섬유 가공식품 개발 절실 - 식품음료신문
관리자
2019-06-07
51
8218
2508
21세기 식량위기 대처법 - 농민신문
관리자
2019-06-07
51
8133
2507
USDA-EPA-FDA 음식물 쓰레기 감축 전략 공개 - 세계 식품과 농수산
관리자
2019-06-07
2519
8904
2506
비만은 질병이다 ‘비만과의 전쟁’ - 식품저널
관리자
2019-06-05
51
8175
2505
위기의 외식산업 변화하는 트렌드 읽고 체질개선 나서야 - 식품외식경제
관리자
2019-06-05
51
8647
2504
외식비 감소ㆍ가공식품 지출은 증가 - 식품저널
관리자
2019-06-03
51
9937
2503
보리음료 국민 건강 음료로 육성을 - 식품음료신문
관리자
2019-06-03
51
8326
2502
‘기능성 식품’ 탄생 준비하는 정부·기업에 당부 - 중앙일보
관리자
2019-05-31
51
7919
2501
코리아 패러독스, 소금섭취에 대한 일방적인 호도 - 식품외식경제
관리자
2019-05-29
2754
8398
2500
외식산업 발전은 신소재 발굴이 답이다 - 식품외식경제
관리자
2019-05-29
51
8161
2499
식량자급률 하락세, 이대론 안된다 - 농수축산신문
관리자
2019-05-29
51
7932
2498
식량자급률 하락세 심각, 대책 시급 - 농수축산신문
관리자
2019-05-29
51
8059
2497
“北 식량지원 ‘남북 윈윈’…농업협력 시발점” - 농민신문
관리자
2019-05-27
51
8233
2496
코덱스, 신식품·라벨링 등 안전 이슈 표준 설정 - 식품음료신문
관리자
2019-05-27
51
11620
2495
의학계도 주목하는 식이섬유 - 식품저널
관리자
2019-05-27
51
9360
첫 페이지
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
