Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
음식의 전통가치에 충실하라 - 식품외식경제
[ 2022-07-29 16:51:32 ]
글쓴이
관리자
조회수: 5049
링크 #1
http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=63187
, Hit: 6260
음식의 전통가치에 충실하라
-
권대영 호서대학 교수, 한국과학기술한림원 정회원
세계식품산업 발전 트렌드는 다양성, 전통성, 지역성, 문화성, 건강성과 더불어 고브랜드화다. 산업화 이후 시대는 먹고 일하기 위해 칼로리를 얻고자 음식을 섭취하기보다는 음식을 먹는 것이 건강한 삶, 즐거운 생활, 또한 문화, 관광, 역사 측면에서 행복을 느끼고 이를 추구하기 위한 목적으로 식품시장이 발전하고 있다.
기사 바로가기
78/199, 총 게시물 : 3974
2434
職과 業
관리자
2019-02-25
51
8550
2433
건강 100세 장수식품 이야기 - 식품음료신문
관리자
2019-02-25
51
8577
2432
실효성 있는 식량안보법 제정 시급하다-중도일보
관리자
2019-02-25
2746
9314
2431
음식을 보는 우리의 자세와 바람직한 식문화 - 식품음료신문
관리자
2019-02-25
51
10111
2430
건강 100세 장수식품 이야기 - 식품저널
관리자
2019-02-22
51
9905
2429
반복되는 ‘농작물 대란’ 막고 농가엔 ‘안정적 수취값’ 보장 - 농민신문
관리자
2019-02-21
51
8366
2428
쌀 소비감소세 현재진행형…대책 시급 - 농민신문
관리자
2019-02-21
51
8441
2427
과일, 너무 많이 먹고 있나? - 식품저널
관리자
2019-02-21
51
8231
2426
식량자급과 지구온난화 - 농민신문
관리자
2019-02-21
51
8093
2425
쌀 한톨 한톨이 모두 농민의 땀방울인 것을 - 농민신문
관리자
2019-02-21
51
8853
2424
한국식 적당주의 미국선 안 통해 - 식품음료신문
관리자
2019-02-12
51
8513
2423
GMO 표시제 확대 땐 식품 산업 기반 위태 - 식품음료신문
관리자
2019-02-08
51
8347
2422
식품 정책, 소비축과 연계해야 경제 성장 - 식품음료신문
관리자
2019-02-08
51
8531
2421
대체육류 대두와 우리의 대처 - 농민신문
관리자
2019-02-07
51
8455
2420
美 등 5개국 ‘513%’ 인정 못해 … 속내는 “고정 수출물량 달라” - 농민신문
관리자
2019-02-07
51
8504
2419
정부 “쌀 관세 513% 확보 위해 국별쿼터 부활” - 농민신문
관리자
2019-02-07
51
8524
2418
식품에 얽힌 과학과 문화 그 깊이에 빠지다(고려대 박현진 교수) - 한국교직원공제회
관리자
2019-02-01
51
8980
2417
식음료 제조업 쌀 소비량 75만5664톤 - 식품저널
관리자
2019-01-29
51
8356
2416
가공용 쌀 사용량 큰 폭 늘어 - 농수축산신문
관리자
2019-01-29
51
8412
2415
한지학 툴젠 종자연구소장 - 농수축산신문
관리자
2019-01-29
51
10077
첫 페이지
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
