Untitled Document
 
 
 
 
 
>> 뉴스레터
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 이사장 칼럼
>> 공지사항
 
고려대학교 식량안보연구소 ...

제   목  
건조, 분말식품의 안전성 확보 필요 - 식품음료신문
[ 2022-08-25 13:20:49 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 1491        
링크 #1  
 http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=95514 , Hit: 1317
[기고] 건조, 분말식품의 안전성 확보 필요

- 신동화 명예교수(전북대·한국식품산업진흥포럼 회장)

코덱스, 건조식품 유해 미생물 안전성 경고
곡물 가공식품에 살모넬라·포도상구균 등 발생
전처리 위생 병행 초고온 살균 처리 등 권장


23/190, 총 게시물 : 3793
3353 추락하는 쌀 소비 - 농민신문 관리자 2022-08-17 47 1400
3352 ‘유전자가위로 만든 작물’ GMO보다 규제 완화하나 - 농민신문 관리자 2022-08-17 48 1372
3351 반복되는 쌀가루산업 활성화 실패 - 식품음료신문 관리자 2022-08-12 47 1418
3350 尹, 농식품부 장관에 "농축산물 물가안정·식량자급률 50% 이상 확보하라" - 메트로신문 관리자 2022-08-11 47 1454
3349 김치·삼계탕·상추쌈 中 유래?…"한국 고유문화"- 대학지성 관리자 2022-08-11 47 1421
3348 건강 수명 늘리려면 소금ㆍ단백질ㆍ건강식품 적절히 먹어야 - 한국일보 관리자 2022-08-08 44 1455
3347 채수완 센터장, ′제28회 식량안보세미나′ 토론 발표 - 기능성식품임상시험지원센터 관리자 2022-08-03 44 1517
3346 음식의 전통가치에 충실하라 - 식품외식경제 관리자 2022-07-29 44 1464
3345 곡물자급률 20% 불과…“새만금에 콤비나트 조성해야” - 농민신문 관리자 2022-07-27 44 1533
3344 누구를 위한 할당관세인가 - 농민신문 관리자 2022-07-27 44 1470
3343 곡물 위기에 경제 위기 중첩…수입 의존도 높은 국내 해결책 마련 시급 - 식품음료신문 관리자 2022-07-25 44 1435
3342 기후변화 대응, 농업 정책 우선순위에 놓아야 - 한국농촌경제연구원 관리자 2022-07-25 44 1381
3341 새만금 활용 등 공공비축 확대로 식량안보 강화해야 - 식품외식경제 관리자 2022-07-22 44 1393
3340 곡물자급률 22%… 식량안보 대책이 시급하다 - 세계일보 관리자 2022-07-22 44 2144
3339 실험실에서 온 ′대체육′…식량안보·탄소중립의 해답인가 - 식품음료신문 관리자 2022-07-12 44 1481
3338 식량 위기, 보리 증산 검토할 때 - 동아일보 관리자 2022-07-11 44 1437
3337 거대한 변화에 생존, 성장하는 경영전략 절실 - 식품외식경제 관리자 2022-07-11 44 1431
3336 식량위기 극복은 농업 살리기가 첫발 - 농민신문 관리자 2022-07-05 44 1459
3335 막걸리의 변신과 규제개혁 - 농민신문 관리자 2022-07-05 44 1361
3334 ‘식량위기’ 아우성인데…농식품 폐기량, 쌀 소비량 웃돈다 - 농민신문 관리자 2022-07-05 44 1697
첫 페이지   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30     끝 페이지
이름 제목 내용