Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
“한국 근현대사 150년 역사에서 식품의 역사가 빠진다면 무슨 의미가?” - 식품저널
[ 2023-02-16 13:22:43 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 4437        
링크 #1  
 http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=101049 , Hit: 5767

“한국 근현대사 150년 역사에서 식품의 역사가 빠진다면 무슨 의미가?”

“한국 근현대사 150년의 역사에서 식품의 역사가 빠진다면 무슨 의미가 있을 것인가”

우리나라 근현대 식품사를 정리한 책이 나왔다. 이철호 고려대학교 명예교수(한국식량안보연구재단 명예이사장)가 최근 <한국 근현대 식품사> 집필을 마치면서 느낀 소감이다.

기사 바로가기


116/199, 총 게시물 : 3967
1667 과학계 모임, “농업생명공학 연구개발 중지는 국가 경쟁력 포기” - 공동선언문 관리자 2016-06-30 3317 9978
1666 음식의 행정학, 그리고 식사 윤리 - 식품외식경제 관리자 2016-06-28 51 9943
1665 GMO 학교급식서 퇴출주장 신중해야 - 식품외식경제 관리자 2016-06-28 51 10151
1664 막걸리 고급화 노력을 - 농민신문 관리자 2016-06-28 51 10323
1663 우리 쌀 소비가 애국이다 - 농민신문 관리자 2016-06-28 51 10880
1662 쌀가공협회 분발을 촉구한다 - 농민신문 관리자 2016-06-28 51 9933
1661 식품괴담, 시간이 해결해 준다 - CNB저널 관리자 2016-06-28 51 9948
1660 과학계 모임, “농업생명공학 연구개발 중지는 국가 경쟁력 포기” - 식품음료신문 관리자 2016-06-28 52 11878
1659 GMO 개정안 – 식용유 등 유지(油脂)류, 당류 등 표시 제외 대상에 대한 의견 - 식품음료신문 관리자 2016-06-24 51 10654
1658 지속가능한 농업, 식량·환경 '열쇠' - 농수축산신문 관리자 2016-06-24 51 11523
1657 ‘GMO 학교급식서 퇴출’ 국회의원 가세 - 식품외식경제 관리자 2016-06-24 51 9717
1656 외식 업체 집밥 같은 ‘밥맛 전쟁’ - 식품음료신문 관리자 2016-06-20 51 11099
1655 심각한 ‘GMO 논란’ 과학계가 나섰다 - 식품음료신문 관리자 2016-06-20 51 10412
1654 “GM작물 등 농업생명공학 연구개발 중단돼선 안돼” - 식품음료신문 관리자 2016-06-17 51 11034
1653 나트륨 함량 유사식품과 비교 표시 대상 식품 선정 - 식품저널 관리자 2016-06-15 51 10582
1652 마녀사냥 - 식품외식경제 관리자 2016-06-10 51 9879
1651 “식량안보 국제사회 해결해야 할 중요한 과제” - 한국농업신문 관리자 2016-06-09 51 9844
1650 “독 있을지 몰라요”가 가져올 재앙 - CNB저널 관리자 2016-06-07 51 9961
1649 美 국립과학원 “GMO식품 안전…암 등 질병 유발 연관성 없어” - 식품음료신문 관리자 2016-06-03 51 13521
1648 기후변화와 식량안보의 중요성 - 농민신문 관리자 2016-06-02 51 10736
첫 페이지   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com