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[한국산업식품공학회] 추계 ...

제 목

음식물 쓰레기, 데이터로 감소시킨다 - 식품외식경제

[ 2023-03-10 14:29:45 ]

글쓴이

관리자

링크 #1

http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=63806 , Hit: 5281

음식물 쓰레기, 데이터로 감소시킨다

유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 연간 생산되는 음식물의 3분의 1이 쓰레기로 처리된다. 음식물 쓰레기는 처리 과정에서 지구 온난화의 원인인 메탄가스, 이산화탄소 등이 발생하는데 이는 전 세계 온실가스 배출량의 8~10%를 차지하고 있는 것으로 나타났다.

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