Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
제3회 식량안보세미나 개최 ...
제 목
낫또보다 우수한 청국장 시장 활성화·세계화 절실 - 식품음료신문
[ 2023-04-10 14:20:01 ]
글쓴이
관리자
조회수: 3868
링크 #1
http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=97581
, Hit: 5218
낫또보다 우수한 청국장 시장 활성화·세계화 절실
냄새 개선·퓨전 식품 개발 연구 병행 정책 지원도
장문화협회 주최
′
청국장의 재발견
′
심포지엄
청국장으로 콩 섭취, 가성비·기능성 측면 최고 효과
낫또 10년간 9배 성장…재래식 발효보다 종균 사용을
대상서 개발한 종균, 아미노산 함량 증가로 풍미 향상
개별인정형 원료 인증…항콜레스테롤 장류 개발 추진
박건영 회장 “전통장 우수성 발굴 세계화 계기 되길”
기사 바로가기
91/197, 총 게시물 : 3932
2132
국가기관, 인사이동 너무 잦다 - 식품음
관리자
2018-01-29
51
9930
2131
고령 환자 치료 식단, 건강보험 적용해야 - 동아일보
관리자
2018-01-26
51
8615
2130
작년 수입식품 28조 원 돌파 - 식품음료신문
관리자
2018-01-25
51
10261
2129
⑤ 푸드플랜 수립과 선행과제는 - 농수축산신문
관리자
2018-01-22
51
8407
2128
④ 지역단위 푸드플랜 - 농수축산신문
관리자
2018-01-22
51
8339
2127
③ 해외 푸드플랜, 어떻게 짜여졌나 - 농수축산신문
관리자
2018-01-22
51
8569
2126
② 푸드플랜 가이드라인, 무엇이 담겼나 - 농수축산신문
관리자
2018-01-22
51
8560
2125
① 왜 푸드플랜인가 - 농수축산신문
관리자
2018-01-22
51
9259
2124
국가푸드플랜에 주목하라 - 농수축산신문
관리자
2018-01-22
51
8445
2123
푸드플랜, 범부처 차원에서 추진돼야 - 농수축산신문
관리자
2018-01-22
51
7996
2122
농식품부 식품산업정책실장직은 ‘쉬었다가는 자리인가?’ - 식품음료신문
관리자
2018-01-22
51
8215
2121
공기업은 사회적 기업일 수 없다 - 한국경제
관리자
2018-01-19
51
8376
2120
김 수출 증진을 위한 제언 - 식품외식경제
관리자
2018-01-19
2596
8417
2119
밀가루 대신 ‘쌀가루’… 쌀 소비확대 대안으로 ‘급부상’ - 농민신문
관리자
2018-01-19
51
9041
2118
일본, 벼 재배농가 품종 선호도 ‘지각변동’ - 농민신문
관리자
2018-01-19
51
10261
2117
‘쌀 생산조정제’ 5만㏊ 추진… - 농민신문
관리자
2018-01-19
51
8386
2116
경자유전원칙 규정 존치를 - 농수축산신문
관리자
2018-01-19
51
8024
2115
한국음식의 역사 - CNB저널
관리자
2018-01-19
51
8495
2114
식품산업에서 산업주의 시대의 종언을 고하며 - 식품외식경제
관리자
2018-01-17
2591
8730
2113
4차 산업혁명시대, 식량안보 대비해야 - 중도일보
관리자
2018-01-16
51
10520
첫 페이지
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
