Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
제3회 식량안보세미나 개최 ...
 
제   목  
대체식품 글로벌화…맛·품질, 가격, 종류 제한 등 해결 과제 - 식품음료신문
[ 2023-05-25 16:40:55 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 3302        
링크 #1  
 http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=97891 , Hit: 4889
대체식품 글로벌화…맛·품질, 가격, 종류 제한 등 해결 과제

올해 시장 87억 불…2040년엔 일반육 추월 예상
햄버거·스테이크 등 제외하면 범용성 떨어져
정부 연내 원료 범위 확대, 제조·표시 지침 마련
전문가 협의체 구성 정책 소통·산업 발전 지원
「K-푸드 미래 엔진」 대체식품 세계 시장 공략과 발전 과제 세미나


52/197, 총 게시물 : 3923
2903 식품 소비기한 도입, 낙농업계 현실 고려돼야 - 농수축산신문 관리자 2020-10-08 48 5492
2902 장류 논란, 식약처의 법령 개정 필요 - 식품음료신문 관리자 2020-10-08 48 5532
2901 국내 식물성 단백질시장의 미래 - 식품저널 관리자 2020-10-08 48 6675
2900 소비기한(use by date) 눈앞 - 식품음료신문 관리자 2020-09-24 47 6841
2899 ‘B급 사과·배’ 소비촉진방안 찾아야 - 농민신문 관리자 2020-09-21 48 5376
2898 국가간 이동 제약으로 ‘식량안보·농업 인력 확보’ 주요 쟁점 - 농민신문 관리자 2020-09-21 48 5598
2897 밀·콩, 공공비축 통해 수요기반 넓혀야 - 농민신문 관리자 2020-09-21 47 5237
2896 국제 곡물값 고공행진…식량가격지수 상승 견인 - 농민신문 관리자 2020-09-21 47 5122
2895 농산물 품종 국산화, 이제 시작이다 - 농민신문 관리자 2020-09-21 47 5363
2894 非우유 기능성 발효제품의 개발 필요 - 식품음료신문 관리자 2020-09-21 47 5249
2893 식량안보 무엇이 문제인가? - 식품음료신문 관리자 2020-09-21 46 5525
2892 식량 문제 세계적 적색경보…국내 비상 시 수요 물량 확보 체계 마련 시급 - 식품음료신문 관리자 2020-09-21 47 5329
2891 식량자급률 높이고 곡물 비축제도 마련해야 - 식품음료신문 관리자 2020-09-21 46 5746
2890 농식품 바우처사업 ‘일거양득’…확대 필요하다 - 농민신문 관리자 2020-09-18 47 5519
2889 "쌀밥도 다이어트 효과”…대사증후군 예방 과학적 규명 - 식품음료신문 관리자 2020-09-18 47 5531
2888 국제 곡물값 고공행진…식량가격지수 상승 견인 - 농민신문 관리자 2020-09-17 46 5215
2887 식량위기시 원산지 표시 변경 단속, 위생점검 유예해야 - 식품저널 관리자 2020-09-14 46 5376
2886 농심ㆍ대상ㆍ풀무원식품ㆍCJ제일제당 ‘동반성장 최우수’ - 식품저널 관리자 2020-09-09 46 6394
2885 South Korea Promotes the First Genome-edited Food Crop - CROP BIOTECH UPDATE 관리자 2020-09-07 46 9312
2884 과학기술이 발전해도 피할 수 없는 먹는 즐거움 - 식품저널 관리자 2020-09-05 46 5591
첫 페이지   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com