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[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
대체식품…4차 산업혁명 시대 식량 위기 대안 부상 - 식품음료신문
[ 2023-05-25 16:42:54 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 4393        
링크 #1  
 http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=97887 , Hit: 5553
대체식품…4차 산업혁명 시대 식량 위기 대안 부상 

기술·가격 경쟁력 병행 표시 기준 등 뒷받침돼야
식물성 대체 식품 글로벌화 추세…한류 열풍에도 도약 호기
한국 식문화 유리한 조건…비건·채식 버전 개발 발전 가능성
「K-푸드 미래 엔진」 대체식품 세계 시장 공략과 과제 세미나


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516 식품업계 상반기 비교적 선전했다 - 식품외식경제 관리자 2012-08-23 51 10736
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513 종자주권 확보가 농업의 미래를 담보할 수 있다 - 농수축산신문 관리자 2012-08-23 51 10961
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509 연말까지 국내에서 필요한 밀, 콩, 옥수수 등 주요 곡물 이미 98% 확보했다 - 한국일보 관리자 2012-08-20 51 10551
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507 식량자급률 제고, 결코 쉬운 일 아니다 - 농민신문 관리자 2012-08-20 51 10664
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