Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
대체육, ‘대체식품’ 표기 앞둬…축산업계 “오해 소지 여전” - 농민신문
[ 2023-07-07 16:56:50 ]
글쓴이
관리자
조회수: 4257
링크 #1
https://www.nongmin.com/article/20230628500615
, Hit: 5852
대체육, ‘대체식품’ 표기 앞둬…축산업계 “오해 소지 여전”
이제 대형마트는 물론 일반 슈퍼마켓에서도 대체식품(대체육)을 찾는 게 어렵지 않게 됐다. 그간 대체식품이라고 하면 콩고기와 같이 식물성 단백질을 활용해 고기 형태로 만든 식품이 대세였다. 하지만 최근에는 동물의 살코기나 근육세포를 배양해 만든 배양육 개발이 대기업 중심으로 활발히 진행되고, 나아가 식품의약품안전처는 이를 식품에 포함하고자 제도 개선에도 적극적으로 나선 상황이다.
기사 바로가기
132/199, 총 게시물 : 3975
1355
식품학의 온고이지신(溫故而知新) - 식품외식경제
관리자
2015-04-13
51
10430
1354
농식품부, 식품 규제 개혁 팔 걷어…각계 의견 수렴 - 식품음료신문
관리자
2015-04-09
52
12774
1353
유기농에 비해 일반식품은 안전하지도 않고 품질도 낮다? - 식품음료신문
관리자
2015-04-09
52
10413
1352
원료 쌀 안정적 확보 글로벌 경쟁력 강화 - 식품음료신문
관리자
2015-04-09
53
10791
1351
농업의 정치력을 키워야 한다 - 농민신문
관리자
2015-04-08
52
10290
1350
칠레산 농축산물 밀물…수입액 12배 급증 - 농민신문
관리자
2015-04-08
52
10851
1349
한·칠레 FTA 농업피해 예상보다 크다 - 농민신문
관리자
2015-04-08
52
11892
1348
일본, 미국쌀 수입비율 ‘밀약’ 의혹 - 농민신문
관리자
2015-04-08
52
11597
1347
‘수입잡곡 홍수’ 엎친데 ‘콩 밀반입’ 덮쳐 - 농민신문
관리자
2015-04-08
52
13431
1346
하루 나트륨 2g 섭취하면 체중·혈압·혈당 잡는다 - 헬스조선
관리자
2015-04-08
52
12103
1345
밥상머리 교육을 부활시키자 - CNB 저널
관리자
2015-04-03
52
10354
1344
日도 ‘신토불이’… 비싸도 소비자 만족 - 식품외식경제
관리자
2015-04-01
52
11438
1343
가공용 쌀 개발·보급 확대 - 농수축산신문
관리자
2015-04-01
52
10695
1342
의무수입 쌀 41만 톤 - 농수축산신문
관리자
2015-04-01
52
10104
1341
학교 ‘음식물쓰레기’ 정액에서 정량제로 전환 - 대한급식신문
관리자
2015-04-01
52
11543
1340
CJ제일제당, 종자관련 법인 ‘CJ브리딩’ 출범 - 식품음료신문
관리자
2015-03-27
54
12995
1339
유통기한이 지나면 못 먹는다? - 식품음료신문
관리자
2015-03-25
52
10890
1338
팔방미인 ‘콩’, 혈압 강하 효과도 우수 - 식품저널
관리자
2015-03-25
52
13324
1337
쌀 재포장 금지법 표류 - 농민신문
관리자
2015-03-17
52
10365
1336
김치 중국수출 4월말 재개될 듯 - 농민신문
관리자
2015-03-17
52
10410
첫 페이지
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
