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2025 가루쌀 가공기술 및 제...
제 목
‘쌀의 날’에 되새겨 보는 쌀 - 농민신문
[ 2023-08-22 17:43:45 ]
글쓴이
관리자
조회수: 1230
링크 #1
https://www.nongmin.com/article/20230816500527
, Hit: 1606
[기고] ‘쌀의 날’에 되새겨 보는 쌀
-
김재균 국립농업박물관 학예본부장
8월18일은 ‘쌀의 날’이다. 쌀의 가치를 알리고 소비를 늘리기 위해 2015년 농림축산식품부가 기념일로 제정했다. 곡식 중 유일하게 쌀의 날을 제정했다는 것은 그만큼 쌀이 중요하기 때문이다. 쌀은 우리 민족에게 식량 그 이상의 의미를 갖는다.
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