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발효식품의 건강기능성과 프...
 
제   목  
식습관이 나의 유전자를 길들인다 - 경향신문
[ 2023-09-04 10:35:00 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 1936        
링크 #1  
 https://www.khan.co.kr/science/science-general/article/202309030800011 , Hit: 1385
식습관이 나의 유전자를 길들인다

- 김명선 한국식품연구원 식품기능연구본부장

인간의 유전자는 우리의 생리적인 특성과 건강에 큰 영향을 미칩니다. 최근 연구들은 식습관이 유전자의 활동을 조절하고 영향을 줄 수 있다는 흥미로운 사실을 밝혀내고 있습니다.


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