Untitled Document
>> 뉴스레터
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 이사장 칼럼
>> 공지사항
고려대학교 식량안보연구소 ...
제 목
음식을 다시 생각한다 - 식품외식경제
[ 2023-09-08 16:52:15 ]
글쓴이
관리자
조회수: 912
링크 #1
http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=64197
, Hit: 3734
음식을 다시 생각한다
- 신
동화 전북대 명예교수, ㈔한국식품산업진흥포럼 회장
우리 삶에서 음식은 중요한 2가지 필요 때문에 매일 계속 먹고 있다. 첫째는 생체에서 느끼는 배고픔의 해결과 함께 음식을 먹을 때 냄새를 맡고, 눈으로 보고, 입으로 들어가면서 느끼는 즐거움, 즉 동물적 욕구를 충족시키는 것이고 둘째는 생체로서 생존을 위해 인간에게 필요한 영양소 공급, 즉 생리적 필요를 채워주기 위함이다.
기사 바로가기
10/191, 총 게시물 : 3809
3629
“가루쌀 과자 맛보세요”… 식품업계, 앞다퉈 국산 쌀 제품 출시 - 문화일보
관리자
2023-10-05
40
971
3628
제106호 한림원의 목소리 발간 - 배양육 등 대체 단백질..
관리자
2023-10-04
40
1221
3627
유통기한 대체 ‘소비기한’ 도입의 효과 - 식품음료신문
관리자
2023-09-27
40
969
3626
전 세계 유일, 쌀의 새로운 변화 ‘가루쌀’ - MBC
관리자
2023-09-27
40
1049
3625
프랑스 ‘와인 종주국’ 위상 흔들릴 수도 - 농민신문
관리자
2023-09-25
40
956
3624
불안한 징후들 - 농민신문
관리자
2023-09-20
40
939
3623
인도 쌀 수출 금지…배경과 영향은? - KBS 뉴스 [지구촌 돋보기]
관리자
2023-09-19
40
1014
3622
광우병과 오염수의 공통점 - 선진사회만들기연대
관리자
2023-09-18
40
955
3621
신육종시대 우리가 놓치고 있는 것들 - 농수축산신문
관리자
2023-09-12
40
1581
3620
한식, 미국서 독립된 외식 분야로 성장 일로 - 식품음료신문
관리자
2023-09-12
40
1186
3619
주키니 호박으로 뜨는 반(反) LMO - 식품음료신문
관리자
2023-09-12
40
1130
3618
고구마 국산 품종의 약진 - 농민신문
관리자
2023-09-11
40
1225
3617
쌀문화와 밀문화 - 식품외식경제
관리자
2023-09-08
40
1009
음식을 다시 생각한다 - 식품외식경제
관리자
2023-09-08
40
913
3615
절임 식품과 발효 식품의 특성은 달라 - 식품음료신문
관리자
2023-09-07
40
1161
3614
국제식품규격 인증받는 ‘청국장’ - 농민신문
관리자
2023-09-07
40
1202
3613
기후 대책 없는 식량·물 대책 - 농민신문
관리자
2023-09-07
40
947
3612
전세계 애그플레이션 공포…“곡물 수급관리 강화해야” - 농민신문
관리자
2023-09-07
40
1182
3611
내수 한계 직면한 식품, 수익 구조 바꾼다 - 식품음료신문
관리자
2023-09-05
40
960
3610
요동치는 세계 곡물 시장…식품 인플레이션 재발 우려 - 식품음료신문
관리자
2023-09-05
40
973
첫 페이지
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
끝 페이지
이름
제목
내용
