Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
음식을 다시 생각한다 - 식품외식경제
[ 2023-09-08 16:52:15 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 4097        
링크 #1  
 http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=64197 , Hit: 8105
음식을 다시 생각한다

- 신동화 전북대 명예교수, ㈔한국식품산업진흥포럼 회장

우리 삶에서 음식은 중요한 2가지 필요 때문에 매일 계속 먹고 있다. 첫째는 생체에서 느끼는 배고픔의 해결과 함께 음식을 먹을 때 냄새를 맡고, 눈으로 보고, 입으로 들어가면서 느끼는 즐거움, 즉 동물적 욕구를 충족시키는 것이고 둘째는 생체로서 생존을 위해 인간에게 필요한 영양소 공급, 즉 생리적 필요를 채워주기 위함이다.

기사 바로가기


163/199, 총 게시물 : 3976
736 [GMO식품 우리식탁 점령(1)]끊이지 않는 'GMO식품' 논란 - 푸드투데이 관리자 2013-05-06 51 15808
735 식량자급률 개선대책이 창조경제다. - 농수축산신문 관리자 2013-05-06 51 12302
734 GMO의 과학적 진실 - 국민일보 관리자 2013-05-03 51 20398
733 낮은 식량자급률로는 국가의 미래가 없다 - 농기평(ipet) R&D브리프 제39호 관리자 2013-05-03 3917 10878
732 말없이 다가오는 식량문제 - 경남도민일보 관리자 2013-05-03 51 11066
731 사회취약계층 ´식품지원제도´ 시급 - 농수축산신문 관리자 2013-04-30 51 10488
730 “세계곡물가격 날씨변동 따른 상승 대비해야” - 식품저널 관리자 2013-04-29 51 11015
729 농식품부, FAO와 식량안보 위한 공적개발원조(ODA) 협력사업 연례협의회 개최 - 공감코리아 관리자 2013-04-26 51 10851
728 농림축산검역검사본부·질병관리본부 부처간 칸막이 없애기 앞장 - 농수축산신문 관리자 2013-04-25 51 11267
727 곡물자급률 목표, 이제는 실천이다 - 농수축산신문 관리자 2013-04-25 51 10882
726 ‘GMO 표시 확대’ 결론 없는 입장 대립 - 식품음료신문 관리자 2013-04-25 51 12842
725 전국 이마트에서 식품폐기물 줄이기 캠페인 전개- 녹색소비자연대 관리자 2013-04-25 5297 11119
724 2015년 곡물자급률 30% 목표, 반드시 달성해야 - 농수축산신문 관리자 2013-04-24 51 11214
723 한국 ‘식량안보지수’ 세계 21위… 곡물자급률은 계속 하락 - 뉴스천지 관리자 2013-04-24 51 11499
722 미래 식량 문제의 해결책 - 중부일보 관리자 2013-04-24 51 11915
721 “GM쌀로 자급률·농가소득 올릴 수 있다” - 주간조선 관리자 2013-04-23 51 11391
720 쌀 자급률 추락 80%도 무너지나 - 주간조선 관리자 2013-04-23 51 18134
719 "쌀수요 확대하는 선순환적 식량정책으로 전환해야" - CNB NEWS 관리자 2013-04-22 51 10875
718 국내 식량안보 빨간불 - 푸드투테이 관리자 2013-04-22 51 10795
717 쌀국수 등 가공식품 활성화로 쌀 소비 창출을 - 식품음료신문 관리자 2013-04-22 51 11331
첫 페이지   161   162   163   164   165   166   167   168   169   170     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com