Untitled Document
 
 
 
 
 
>> 뉴스레터
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 이사장 칼럼
>> 공지사항
 
고려대학교 식량안보연구소 ...

제   목  
다양한 쌀로 차별화해 수요를 늘리자 - 농민신문
[ 2023-12-29 16:03:17 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 573        
링크 #1  
 https://www.nongmin.com/article/20231222500502 , Hit: 923
[칼럼]다양한 쌀로 차별화해 수요를 늘리자

- 한두봉 한국농촌경제연구원장

쌀 소비가 계속 감소하고 있다. 밥쌀용 쌀의 1인당 소비량은 1990년 119.6㎏에서 2022년 56.7㎏으로 절반 이상 줄었다. 쌀이 남아도니 가격이 하락하고 농업소득은 감소하고 있다. 쌀 소비가 급격히 줄어든 원인은 무엇일까. 첫째, 과거 보릿고개를 넘기 위해 맛이 부족한 다수확 통일미를 보급하다보니 쌀 구매 선호도가 감소했다.

기사 바로가기


1/191, 총 게시물 : 3803
3803 세계인 매운맛 사랑…‘포스트라면’ 준비할 때 - 식품음료신문 관리자 2024-12-23 0 11
3802 농업의 미래, 기후변화 대응에 달려 있다 - 농수축산식문 관리자 2024-12-17 0 39
3801 전통장류 인식 전환의 계기 - 식품외식경제 관리자 2024-12-13 0 62
3800 세계적인 식량위기, 준비되어 있나? - 성서와 문화 98호 관리자 2024-12-12 45 70
3799 식량안보 위협하는 GMO 망령 - 식품음료신문 관리자 2024-12-11 0 65
3798 한국식량안보연구재단 15년을 돌아보며 - 식품음료신문 관리자 2024-12-05 0 63
3797 쌀 생산, 수매정책 재설정 필요 - 식품음료신문 관리자 2024-11-28 0 82
3796 수천억 들인 새 종자, 국내 포기하고 해외로 - 조선일보 관리자 2024-11-27 0 100
3795 한식의 세계화, 그 가치와 철학을 함께 담아내기를 - 교수신문 관리자 2024-11-27 0 93
3794 식량안보연구재단 ‘고려대 식량안보연구소’로 확대 개편 - 식품음료신문 관리자 2024-11-25 0 84
3793 생사 넘나들며 아프간에 콩 전파 - 고려대 교우회보 관리자 2024-11-14 41 121
3792 홀 푸드(통식품)의 또 다른 추세 - 식품음료신문 관리자 2024-11-12 0 119
3791 ‘비빔밥’ 유네스코 인류 무형문화유산 등재 시급 - 식품음료신문 관리자 2024-10-29 40 163
3790 GMO 감자 수입에 대한 생각 - 식품음료신문 관리자 2024-10-29 40 158
3789 발효식품, 새로운 영역 살펴야 - 식품음료신문 관리자 2024-10-17 40 210
3788 세계 기후총회 핵심 안건은 ′식량 안보′ - Business Post 관리자 2024-10-11 40 585
3787 대규모 식량 위기에 국경 무너질 것, 한국의 대응은? - MBC 뉴스데스크 관리자 2024-10-10 40 268
3786 ‘식량이 무기다!’… 식량안보 강화해야 - 식품음료신문 관리자 2024-10-04 40 232
3785 건강기능식품의 역할 - 식품음료신문 관리자 2024-09-02 42 261
3784 콩이 가득한 강 - 농민신문 관리자 2024-08-30 41 307
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10     끝 페이지
이름 제목 내용