Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
발효식품의 또 다른 역할 - 식품음료신문
[ 2024-01-25 11:43:32 ]
글쓴이
관리자
조회수: 3522
링크 #1
https://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=99613
, Hit: 5132
[기고] 발효식품의 또 다른 역할
-
신동화 명예교수(전북대·한국식품산업진흥포럼 회장)
장내 미생물(microbiome)에 대한 관심은 몇 년 사이 온 지구인에게 가장 뜨거운 주제가 되고 있으며 식품, 특히 발효식품이 그 핵심에 있다.
기사 바로가기
20/199, 총 게시물 : 3961
3581
쌀가공식품 원료곡 안정적 공급과 수출 지원 확대해야 - 농수축산신문
관리자
2023-07-10
47
4105
3580
윤준병 의원, ‘식량안보 특별법안’ 대표 발의 - 식품외식경제
관리자
2023-07-07
47
4094
3579
밭에서 돼지고기 수확하는 시대?…영국서 신품종 콩 개발 - 농민신문
관리자
2023-07-07
47
4125
3578
대체육, ‘대체식품’ 표기 앞둬…축산업계 “오해 소지 여전” - 농민신문
관리자
2023-07-07
47
4020
3577
식량 위기에 선제적 대비 ‘식량안보 특별법안’ 발의 - 식품음료신문
관리자
2023-07-07
47
4021
3576
유전자변형식품에 대한 인식 재고할 때 - 식품음료신문
관리자
2023-07-06
48
4063
3575
′소비 기한′을 보고 식품 구매·섭취하세요 - 한국일보
관리자
2023-07-05
47
4011
3574
가루쌀을 통한 우리 국민과 식품업계의 새로운 미래 - 식품저널
관리자
2023-07-04
47
4098
3573
우크라이나 전쟁과 식량안보 교훈 - 농민신문
관리자
2023-07-03
47
4360
3572
유전자교정 작물, 국내서도 나올까 - 농민신문
관리자
2023-06-30
47
3996
3571
쌀가공식품협회, 창립 30주년 - 식품저널
관리자
2023-06-30
46
4087
3570
윤준병 의원 ′식량안보특별법 제정안′ 대표발의 - 보도자료
관리자
2023-06-30
2424
4470
3569
윤준병 의원, ‘식량안보 특별법 제정안’ 발의 - 식품저널
관리자
2023-06-29
47
4001
3568
Korean Food and Foodways 한민족 음식문화의 기원을 밝히다 - 한국미생물·생명공학회
관리자
2023-06-29
46
4400
3567
종합 식품박물관 건립 고려할 때 - 식품음료신문
관리자
2023-06-27
46
4151
3566
′식량 안보′ 지키려면 지역단위 농지 관리계획 필요하다 - 한국농촌경제연구원
관리자
2023-06-26
46
4306
3565
한림원의 목소리 제104호- 우리의 식량정책, 이대로 괜찮은가?
관리자
2023-06-20
3551
3870
3564
영국, 정밀육종생물체에 대한 비례규제 시스템을 구축하는 유전기술(정밀육종)법 제정
관리자
2023-06-20
46
4058
3563
쌀 한류를 기대하며 - 농민신문
관리자
2023-06-19
46
5359
3562
반전 없는 곡물자급률…세계 최하위 수준 - 농민신문
관리자
2023-06-19
46
4207
첫 페이지
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
