Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
식자재 유통, 시스템 구축 필요하다- 식품외식경제
[ 2024-03-19 17:10:18 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 3362        
링크 #1  
 https://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=64746 , Hit: 5030
식자재 유통, 시스템 구축 필요하다

- 신동화 전북대 명에교수

식자재는 우리가 먹고 있는 식품의 원재료인 농‧축‧수산물과 수반되는 자재까지를 포함하는 넓은 범위의 영역이다. 원료생산으로부터 보관, 가공, 유통, 소비에 이르는 산업과 깊은 관계다. 


54/198, 총 게시물 : 3953
2893 식량안보 무엇이 문제인가? - 식품음료신문 관리자 2020-09-21 51 6294
2892 식량 문제 세계적 적색경보…국내 비상 시 수요 물량 확보 체계 마련 시급 - 식품음료신문 관리자 2020-09-21 52 6090
2891 식량자급률 높이고 곡물 비축제도 마련해야 - 식품음료신문 관리자 2020-09-21 51 6523
2890 농식품 바우처사업 ‘일거양득’…확대 필요하다 - 농민신문 관리자 2020-09-18 52 6292
2889 "쌀밥도 다이어트 효과”…대사증후군 예방 과학적 규명 - 식품음료신문 관리자 2020-09-18 52 6313
2888 국제 곡물값 고공행진…식량가격지수 상승 견인 - 농민신문 관리자 2020-09-17 51 5976
2887 식량위기시 원산지 표시 변경 단속, 위생점검 유예해야 - 식품저널 관리자 2020-09-14 51 6112
2886 농심ㆍ대상ㆍ풀무원식품ㆍCJ제일제당 ‘동반성장 최우수’ - 식품저널 관리자 2020-09-09 51 7151
2885 South Korea Promotes the First Genome-edited Food Crop - CROP BIOTECH UPDATE 관리자 2020-09-07 51 10134
2884 과학기술이 발전해도 피할 수 없는 먹는 즐거움 - 식품저널 관리자 2020-09-05 51 6354
2883 코로나19 장기화, 식량위기 ‘강 건너 불’ 아니다 - 농민신문 관리자 2020-09-04 52 6723
2882 “韓 식량안보 ‘취약’…자급 능력 키워야” - 농민신문 관리자 2020-09-04 52 8092
2881 못난이 농산물의 명암 - 농민신문 관리자 2020-09-04 51 6508
2880 “북한, 식량부족 최대 122만t” - 농민신문 관리자 2020-09-04 52 6108
2879 양질의 단백질의 공급과 식재원 확보 - 식품음료신문 관리자 2020-08-31 52 6431
2878 “산분해간장, ‘간장’ 분류 부적절…‘아미노산액’으로 명칭 변경해야” - 식품저널 관리자 2020-08-28 52 7156
2877 식품안전상생협회, ‘2020년 식품 전공자를 위한 스토리텔링 콘서트’ 개최 - 식품저널 관리자 2020-08-28 52 6808
2876 지난해 식품산업 생산규모 81조77억…전년보다 2.7% 증가 - 식품저널 관리자 2020-08-28 52 6951
2875 어머니 음식과 아버지 음식 - 식품외식경제 관리자 2020-08-26 51 6308
2874 구황작물 옥수수의 혁명정신 - 농민신문 관리자 2020-08-26 52 6689
첫 페이지   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com