Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
한국인이 술보다 안주를 더 고민하는 이유 - 동아일보
[ 2024-04-19 10:17:37 ]
글쓴이
관리자
조회수: 3628
링크 #1
https://www.donga.com/news/Opinion/article/all/20240418/124551708/1
, Hit: 5267
한국인이 술보다 안주를 더 고민하는 이유
[권대영의 K푸드 인문학]
세계 음식의 탄생과 철학을 연구하는 나에게도 한식은 고유성이 매우 강하고 독특한 음식이다. 서양 사람들은 우리가 지리적으로 보면 중국과 가깝기에 우리 식문화도 중국과 비슷할 것으로 생각하고 한국에 왔다가 한국 음식의 독특성에 매우 신기함을 느낀다. 중국 음식과 비슷한 점이 거의 없고 전혀 다른 식문화이기 때문이다.
기사 바로가기
166/199, 총 게시물 : 3974
674
'말리고 얼리고 갈고' 쌀의 무한 변신? - 쿠키뉴스
관리자
2013-02-27
51
12592
673
밀ㆍ콩ㆍ옥수수도 공공비축…식량안보 차원 - 아시아투데이
관리자
2013-02-27
51
11818
672
수입 2배로 폭증 ‘세계곡물 폭풍 흡입’…중국發 식량재앙 오나 - 서울신문
관리자
2013-02-26
51
22531
671
쌀 생산 기반 적정 수준 유지되어야 - 매일신문
관리자
2013-02-22
51
11089
670
반기문 총장 "식량 안보위해 퀴노아 활용해야" - 뉴시스
관리자
2013-02-22
51
15672
669
종축업ㆍ부화업ㆍ대규모 가축사육업 허가 받아야 - 식품저널
관리자
2013-02-22
51
11376
668
식품 이물 “발생 원인 모른다” 80% - 식품저널
관리자
2013-02-21
51
12471
667
식품이물 신고의무화 이후 매년 급감 - 식품음료신문
관리자
2013-02-20
51
11152
666
농림축산부 장관에 이동필 농촌경제연구원장 내정 - 식품외식경제
관리자
2013-02-20
51
11168
665
MSG, 제2의 사카린 되나 - 뉴스토마토
관리자
2013-02-19
51
12433
664
국내에서 외면 받는 MSG, 해외선 날개짓 - 아주경제
관리자
2013-02-19
51
24800
663
지자체와 식품업계 때아닌 MSG 논란 - 조선일보
관리자
2013-02-19
51
11029
662
식량안보, 해외농업개발로 활로 뚫어야 - 아시아투데이
관리자
2013-02-19
51
10825
661
안전성 입증된 MSG 사용하면 나쁜 음식점? - 식품음료신문
관리자
2013-02-18
51
12197
660
식량위기와 식품업체의 대응전략
관리자
2013-02-18
3844
10520
659
식량안보 달성을 위한 지속가능한 식량시스템 구축 방안
관리자
2013-02-18
3744
10805
658
종자산업의 육성을 위한 기본 전략 - 농수축산신문
관리자
2013-02-15
51
10785
657
인수위 ´식품안전관리일원화´의 허구 - 농수축산신문
관리자
2013-02-15
51
10633
656
우리쌀 바로 알자 - 세계 식품과 농수산 2월호
관리자
2013-02-15
51
10924
655
미국서 매운맛 한국음식 인기 - 식품저널
관리자
2013-02-14
51
11959
첫 페이지
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
