Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
한국인이 술보다 안주를 더 고민하는 이유 - 동아일보
[ 2024-04-19 10:17:37 ]
글쓴이
관리자
조회수: 3449
링크 #1
https://www.donga.com/news/Opinion/article/all/20240418/124551708/1
, Hit: 5167
한국인이 술보다 안주를 더 고민하는 이유
[권대영의 K푸드 인문학]
세계 음식의 탄생과 철학을 연구하는 나에게도 한식은 고유성이 매우 강하고 독특한 음식이다. 서양 사람들은 우리가 지리적으로 보면 중국과 가깝기에 우리 식문화도 중국과 비슷할 것으로 생각하고 한국에 왔다가 한국 음식의 독특성에 매우 신기함을 느낀다. 중국 음식과 비슷한 점이 거의 없고 전혀 다른 식문화이기 때문이다.
기사 바로가기
20/199, 총 게시물 : 3962
3582
부산물 활용한 식품 세계적 추세 - 식품음료신문
관리자
2023-07-10
47
4079
3581
쌀가공식품 원료곡 안정적 공급과 수출 지원 확대해야 - 농수축산신문
관리자
2023-07-10
47
4117
3580
윤준병 의원, ‘식량안보 특별법안’ 대표 발의 - 식품외식경제
관리자
2023-07-07
47
4106
3579
밭에서 돼지고기 수확하는 시대?…영국서 신품종 콩 개발 - 농민신문
관리자
2023-07-07
47
4136
3578
대체육, ‘대체식품’ 표기 앞둬…축산업계 “오해 소지 여전” - 농민신문
관리자
2023-07-07
47
4030
3577
식량 위기에 선제적 대비 ‘식량안보 특별법안’ 발의 - 식품음료신문
관리자
2023-07-07
47
4031
3576
유전자변형식품에 대한 인식 재고할 때 - 식품음료신문
관리자
2023-07-06
48
4075
3575
′소비 기한′을 보고 식품 구매·섭취하세요 - 한국일보
관리자
2023-07-05
47
4020
3574
가루쌀을 통한 우리 국민과 식품업계의 새로운 미래 - 식품저널
관리자
2023-07-04
47
4110
3573
우크라이나 전쟁과 식량안보 교훈 - 농민신문
관리자
2023-07-03
47
4372
3572
유전자교정 작물, 국내서도 나올까 - 농민신문
관리자
2023-06-30
47
4004
3571
쌀가공식품협회, 창립 30주년 - 식품저널
관리자
2023-06-30
46
4098
3570
윤준병 의원 ′식량안보특별법 제정안′ 대표발의 - 보도자료
관리자
2023-06-30
2428
4480
3569
윤준병 의원, ‘식량안보 특별법 제정안’ 발의 - 식품저널
관리자
2023-06-29
47
4012
3568
Korean Food and Foodways 한민족 음식문화의 기원을 밝히다 - 한국미생물·생명공학회
관리자
2023-06-29
46
4413
3567
종합 식품박물관 건립 고려할 때 - 식품음료신문
관리자
2023-06-27
46
4161
3566
′식량 안보′ 지키려면 지역단위 농지 관리계획 필요하다 - 한국농촌경제연구원
관리자
2023-06-26
46
4318
3565
한림원의 목소리 제104호- 우리의 식량정책, 이대로 괜찮은가?
관리자
2023-06-20
3553
3878
3564
영국, 정밀육종생물체에 대한 비례규제 시스템을 구축하는 유전기술(정밀육종)법 제정
관리자
2023-06-20
46
4068
3563
쌀 한류를 기대하며 - 농민신문
관리자
2023-06-19
46
5368
첫 페이지
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
