Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
한국인이 술보다 안주를 더 고민하는 이유 - 동아일보
[ 2024-04-19 10:17:37 ]
글쓴이
관리자
조회수: 3613
링크 #1
https://www.donga.com/news/Opinion/article/all/20240418/124551708/1
, Hit: 5264
한국인이 술보다 안주를 더 고민하는 이유
[권대영의 K푸드 인문학]
세계 음식의 탄생과 철학을 연구하는 나에게도 한식은 고유성이 매우 강하고 독특한 음식이다. 서양 사람들은 우리가 지리적으로 보면 중국과 가깝기에 우리 식문화도 중국과 비슷할 것으로 생각하고 한국에 왔다가 한국 음식의 독특성에 매우 신기함을 느낀다. 중국 음식과 비슷한 점이 거의 없고 전혀 다른 식문화이기 때문이다.
기사 바로가기
79/199, 총 게시물 : 3974
2414
농정 논의에서 명심해야 할 다섯가지 - 농민신문
관리자
2019-01-29
51
8891
2413
EU산 쇠고기 수입 허용땐 10년간 1조5800억 피해 - 농민신문
관리자
2019-01-29
51
8743
2412
미국 GMO 식품 표기방안 확정 - 농민신문
관리자
2019-01-29
51
8626
2411
누구나 즐기는 안전한 먹거리 - 농수축산신문
관리자
2019-01-29
51
8563
2410
걱정없이 농사짓는 나라 - 이상기상에 대비하라 - 농수축산신문
관리자
2019-01-29
51
9076
2409
먹거리 통합관리체계 구축해야 - 농민신문
관리자
2019-01-29
51
8911
2408
새해에는 국가식품정책의 대변환을 요구한다 - 식품외식경제
관리자
2019-01-29
51
8360
2407
미국 생명공학식품 표시기준 제정
관리자
2019-01-28
34796
8840
2406
미국 생명공학식품 표시기준 제정과 의미 - 식품음료신문
관리자
2019-01-28
51
8654
2405
벼농사 안짓고 논 놀려도 1㏊당 280만원 준다
관리자
2019-01-25
51
9469
2404
현대인의 건강관리 우리가 갖고 있는 보물, 전통발효식품을 재조명하자 - 과학기술정보협의회
관리자
2019-01-18
51
9016
2403
쌀 등급 표시율 92.6%…대형유통업체ㆍRPC 표시율 높아 - 식품저널
관리자
2019-01-16
51
8480
2402
현대인의 건강관리 음식이 우리 유전인자 기능을 바꾼다 - 과학기술정보협의회
관리자
2019-01-10
51
9629
2401
‘생계형 적합업종’ 식품 중소기업에 명약? - 식품음료신문
관리자
2019-01-08
51
9045
2400
먹는 것이 인간 역사를 바꿔왔다 - 식품외식경제
관리자
2019-01-08
51
8891
2399
일시코리아 뉴스레터 2019-01
관리자
2019-01-08
51
8812
2398
유럽식품안전청, GMO 농산물이 알레르기를 유발한다는 멕시코 연구 수용 안해
관리자
2019-01-04
9695
15861
2397
식품안전 사고 없는 새해 기원 - 식품저널
관리자
2018-12-31
51
8179
2396
밀 자급률 1.7%, 2022년 9.9%로 높인다 - 식품저널
관리자
2018-12-26
51
9001
2395
국가 식품 안전관리 신뢰도 높여야 - 식품음료신문
관리자
2018-12-26
51
8288
첫 페이지
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
