Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
제3회 식량안보세미나 개최 ...
제 목
K-푸드 세계화 전략의 전환 - 식품외식경제
[ 2024-04-24 16:35:54 ]
글쓴이
관리자
조회수: 2677
링크 #1
https://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=64882
, Hit: 4584
K-푸드 세계화 전략의 전환
- 권대영 호서대학교 교수, 한국과학기술한림원 정회원
우리나라는 오랫동안 음식·식품과학에 대한 종합적이고 체계적인 연구가 진행되지 않았다. 정부도 이에 신경을 쓰지 않았다. 해방 이후 식품영양학자들은 어떻게 하면 국민들이 영양 궁핍에서 벗어날 수 있을지만 관심이 많았다. 당시에는 음식으로 장난치는 업자들이 많았는지 이를 단속하는 것만으로도 버거웠다.
기사 바로가기
38/197, 총 게시물 : 3923
3183
생활 속 ‘탄소발자국 줄이기’ 행렬… 덩치 키우는 비건 시장 - 국민일보
관리자
2022-02-03
47
10913
3182
MZ세대 70% "환경 생각해 대체육 먹겠다" - NEWSIS
관리자
2022-02-03
47
4580
3181
내년 시행 소비기한의 유예기간 싸고 식약처-업계간 이견 - 식품음료신문
관리자
2022-01-28
47
4453
3180
우크라이나는 유럽의 빵공장...전쟁나면 국제적 식량난 우려 - 조선Biz
관리자
2022-01-27
47
4558
3179
식품산업의 식품 폐기물 관리와 감축 노력 - 식품음료신문
관리자
2022-01-26
47
4584
3178
농업생명공학작물 상업화 44.7% 찬성, 반대 16.7% - 식품저널
관리자
2022-01-25
47
4699
3177
중국의 GMO 정책 -China pushes ahead with GMO crops to safeguard food security
관리자
2022-01-25
1805
4029
3176
GMO 완전 표시제, 자영업에 충격파 - 세계일보
관리자
2022-01-25
48
4507
3175
즉석조리식품 ‘전성시대’ - 농민신문
관리자
2022-01-25
48
4404
3174
미국 ‘식품지원제도’, 1930년대부터 저소득층 영양보충 지원 - 농민신문
관리자
2022-01-25
48
4350
3173
눈앞에 닥친 식량위기 - 농민신문
관리자
2022-01-25
47
4414
3172
설탕세(Sugar tax) 포퓰리즘에 빠진 대한민국 - 식품음료신문
관리자
2022-01-21
47
4425
3171
즉석조리식품 4년 새 145% 성장, 2조 시장 넘어…수출 323% 증가 - 식품저널
관리자
2022-01-18
48
4278
3170
하루 음식쓰레기 2만t 비밀…4분의 1은 먹기도 전에 버려진다 - 중앙일보
관리자
2022-01-17
48
4645
3169
눈에 ‘콩깍지’ 씌인 청년들… “논콩농사 책임질게요” - 농민신문
관리자
2022-01-14
49
4691
3168
끝나지 않은 팬데믹…경제위기와 식량위기 - 농민신문
관리자
2022-01-14
48
4875
3167
북한 ‘식량문제 완전 해결·농촌환경 개혁’ 강조 - 농민신문
관리자
2022-01-14
48
4476
3166
농민단체 제안 ‘차기 정부 농정과제’ 적극 반영을 - 농민신문
관리자
2022-01-14
48
4485
3165
인구절벽과 식품소비절벽 - 농민신문
관리자
2022-01-14
49
4923
3164
새만금을 동양 식품 산업의 메카로 육성하자 - 식품음료신문
관리자
2022-01-11
48
4450
첫 페이지
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
