Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
새로운 단백질 자원, 효모 - 식품음료신문
[ 2024-05-03 16:09:01 ]
글쓴이
관리자
조회수: 3388
링크 #1
http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=100218
, Hit: 7196
[기고] 새로운 단백질 자원, 효모
- 신동화 명예교수
세계인구가 80억을 넘어가면서 식량자원 부족 문제는 국제적인 어려운 과제로 대두되고 있다. 식량은 굶주림을 해결하는 것이 제1의 수단이면서 건강 유지를 위하여 양질의 영양원을 공급해야 한다는 양면이 있다.
기사 바로가기
12/198, 총 게시물 : 3960
3740
이철호 농수산학부 종신회원(고려대), ′한국근현대식품사′영문판 출간 - 한국과학기술한림원
관리자
2024-06-11
45
3183
3739
고추장에 대한 세계인의 평가 - 식품외식경제
관리자
2024-06-07
45
3358
3738
UNLIMEAT Kimbap Products Now Available via DoorDash′s DashMart
관리자
2024-06-04
45
3355
3737
전북은 식량 안보의 보고(寶庫) - 전북도민일보
관리자
2024-06-04
45
3299
3736
日식료·농업·농촌기본법 개정의 시사점 - 농민신문
관리자
2024-05-28
45
3417
3735
′유전자변형 밀′ 밥상 침투하나...세계 첫 종자판매 시작 - 농민신문
관리자
2024-05-28
45
3276
3734
발효기법은 첨단기술 집약적 유망 산업 - 식품저널
관리자
2024-05-27
45
3286
3733
덜 먹고 남아돌지만…쌀, 기후위기 시대 식량안보 최후 보루 - 농민신문
관리자
2024-05-22
45
3393
3732
식품안전 ‘식품방어(TACCP)’라는 새로운 패러다임 맞이할 때 - 식품음료신문
관리자
2024-05-22
45
3648
3731
오송에 최첨단 종자개발연구 시설 설립 - 농수축산신문
관리자
2024-05-22
45
3321
3730
농업을 농산업으로 육성해야 - 식품음료신문
관리자
2024-05-21
45
3283
3729
KBS ‘한국인의 밥상’ 유감 - 식품외식경제
관리자
2024-05-17
45
3318
3728
K-밥상 60년, 주린 배 채우던 시절 지나 맛·건강 챙기는 시대로 - 농민신문
관리자
2024-05-14
45
3435
3727
먹거리 살 곳이 사라진다...농촌마을 ‘식품사막’ 확산 - 농민신문
관리자
2024-05-14
45
3684
3726
분자요리, 요리가 과학인 이유 - 식품외식경제
관리자
2024-05-09
45
3405
새로운 단백질 자원, 효모 - 식품음료신문
관리자
2024-05-03
45
3389
3724
한·중·일 식량안보, 우리만 제자리 - 농민신문
관리자
2024-05-03
45
3702
3723
이웃나라의 식량안보 정책들 - 쌀 2024 Spring Vol.29
관리자
2024-05-02
2145
3216
3722
식량 뚝 끊겨도 6개월 버틸 수 있는 ′힘′필요하다 - 쌀 2024 Spring Vol.29
관리자
2024-05-02
2031
3330
3721
K-푸드 세계화 전략의 전환 - 식품외식경제
관리자
2024-04-24
45
3442
첫 페이지
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
