Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
새로운 단백질 자원, 효모 - 식품음료신문
[ 2024-05-03 16:09:01 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 3325        
링크 #1  
 http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=100218 , Hit: 7167
[기고] 새로운 단백질 자원, 효모

- 신동화 명예교수

세계인구가 80억을 넘어가면서 식량자원 부족 문제는 국제적인 어려운 과제로 대두되고 있다. 식량은 굶주림을 해결하는 것이 제1의 수단이면서 건강 유지를 위하여 양질의 영양원을 공급해야 한다는 양면이 있다.


57/198, 총 게시물 : 3953
2833 전 세계서 한국만 소비기한 없다…소비기한 도입 표시법 개정 추진 - 식품저널 관리자 2020-06-25 53 6585
2832 식품 ‘유통기한’ 대신 ‘소비기한’ 표시 도입 의견 수렴 - 식품저널 관리자 2020-06-25 52 6567
2831 없으면 안 되는 식량 늘 비축하고 식량난에 대비해야 - 퓨쳐에코 관리자 2020-06-24 53 6496
2830 통곡물 보급 맛있는 가공식품 개발을 - 식품음료신문 관리자 2020-06-23 53 6763
2829 CJ제일제당 ‘비비고 소고기죽’ 등 쌀가공품 TOP10 선정 - 식품저널 관리자 2020-06-19 53 6616
2828 “北 식량부족 심화…농업협력 지속을” - 농민신문 관리자 2020-06-19 53 6381
2827 “팬데믹·해충·자연재해…” FAO, 아태 지역 식량안보 위기 경고 - 식품음료신문 관리자 2020-06-19 52 6443
2826 배양육은 어디까지 왔나 - 농수축산신문 관리자 2020-06-19 52 6501
2825 버려지는 ‘못난이 농산물’ 가공식품 개발 민·관 합심 - 식품음료신문 관리자 2020-06-19 52 7267
2824 맛·품질·상품성 기본 국가대표 ‘쌀가공식품 TOP10’ 선정 - 식품음료신문 관리자 2020-06-18 52 6577
2823 농식품부, ‘빅데이터전략담당관’ 신설 - 식품저널 관리자 2020-06-18 52 7740
2822 곡물자급률 22.5% ‘세계 최하위’…경지면적도 ‘뚝뚝’ - 농민신문 관리자 2020-06-17 52 8361
2821 농업이 바뀌고 있다 - 식품외식경제 관리자 2020-06-17 51 6303
2820 CJ프레시웨이, 롯데월드 [제로 웨이스트, 제로 헝거] 캠페인 성료 - 식품외식경제 관리자 2020-06-15 51 6728
2819 제19회 식품안전의 날…이창환 동서 회장 등 142명 유공자 포상 - 식품저널 관리자 2020-06-12 51 7774
2818 한ㆍ중ㆍ일 식품안전기준 통일 추진 - 식품저널 관리자 2020-06-10 51 6750
2817 미·중 신냉전, 우리 밥상 위협한다 - 농민신문 관리자 2020-06-09 51 6573
2816 한국판 뉴딜, 농촌은 어떻게 하나 - 농민신문 관리자 2020-06-09 51 6487
2815 ‘농자좌우지대본’이라 - 농민신문 관리자 2020-06-09 51 6848
2814 농식품 유통의 판도가 바뀐다 - 농민신문 관리자 2020-06-09 51 6466
첫 페이지   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com