Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
가공식품, 유통기한 지나도 안전? - KBS 뉴스
[ 2012-02-08 09:51:19 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 13291        
링크 #1  
http://news.kbs.co.kr/economic/2012/02/08/2431962.html#// , Hit: 11096
가공식품, 유통기한 지나도 안전?


<동영상보기>




<앵커 멘트>


가공식품 살 때 유통기한, 꼼꼼히들 살펴봅니다.


유통기한이 10월 12일까지인 이 냉동만두, 변질되지 않았을까 하는 걱정에 보통 이 날짜가 지나면 버리시죠?


하지만, 유통기한이 지난 뒤에도 일정 기간은 안전하다는 조사 결과가 나왔습니다.


김진화 기자가 심층 취재했습니다.


<리포트>


같은 제품이라도 유통기한이 많이 남을 수록 인깁니다.


<녹취> "31일이 제일 그럼?"


<녹취> 네네. 지금 제일 긴 거예요. 고객님."


유통기한이 지나면 상할 수 있다고 생각하기 때문입니다.


<인터뷰> 김민성(서울 한강로2가) : "냉동실에 있는 그런 음식이라고 해서 항상 오랫동안 놔두고 먹을 수 있는 거 아니라고 들었거든요."


소비자원이 유통기한이 지난 가공식품을 조사한 결과, 냉동만두는 유통기한
후 25일 동안, 생면을 말려 포장한 건면은 50일, 생면은 9일 이내면 먹어도 안전한 것으로 나타났습니다.


또 다른 실험에서는 유통기한 만료 후 우유는 50일, 식빵 20일, 치즈는 70일까지도 먹을 수 있는 상태로 나타났습니다.


유통기한은 판매할 수 있는 기한이지 식품의 변질여부 기한이 아니라는 뜻입니다.


<인터뷰>심성보(대리/소비자원 시험검사국) : "유통기한 만으로 변질 여부를 판단하지 마시고요/ 냄새나 맛 그런 걸 통해서 섭취할 수 있는 가능 여부를 판단하셔야."


유통기한 경과로 해서 폐기되는 식품이 한해 6천500억 원 어치,


이런 낭비를 줄이기 위해 먹어도 되는 기간을 뜻하는 '소비기한제'를 도입하자는 주장도 나옵니다.


<인터뷰>송성완(식품산업협회) : "식량 자원의 낭비를 막는 차원에서 다양한 식품의 특성을 고려해 소비 표시기한을 정해야 된다고 봅니다."


반면 우려도 만만치 않습니다.


<인터뷰>김재옥(소시모 회장) : "유통의 문제를 먼저 해결하고, 그 다음에 얼마까지 우리가 안심하고 먹을 수 있느냐 하는 것을 다시 논의를 해볼 수 있는 것이지..."


식품안전에 대한 소비자 신뢰가 확보되지 않은 상태에서, '소비기한 표시제도'를 둘러싼 논란만 커지고 있습니다.


KBS 뉴스 김진화입니다
.



186/199, 총 게시물 : 3974
274 정부 ‘금보다 비싼 종자’ 개발 나선다 - 경향신문 관리자 2011-09-15 51 12255
273 [이슈&뉴스] 지구촌 식량 위기…쌀 수급도 ‘빨간 불’ - KBS NEWS 관리자 2011-09-14 51 13240
272 [여론광장] 식량자급률 법제화해야 - 대전일보 관리자 2011-09-14 51 11582
271 '식량·환경 위기 해법은?'…29일 여수엑스포국제심포지엄 - 뉴시스 관리자 2011-09-08 51 13048
270 기후 변화 시대...신품종 개발 등 대책 마련 시급 - YTN 관리자 2011-09-08 51 14525
269 [자원이 미래다] 4대 곡물 메이저와 ‘유통 大戰’… 식량주권 지키기 사활- 세계일보 관리자 2011-09-07 51 13771
268 농진청, 기후변화·식량안보강화 방안 마련 - MBN경제 관리자 2011-09-07 51 11681
267 EU, '곤충 먹기 캠페인' 실시 - 데일리경제 관리자 2011-09-06 51 12022
266 '귀한 몸'된 국내산 농산물···식량주권 흔들 - 머니투데이 관리자 2011-09-05 51 11882
265 [식품 칼럼] 우리나라의 식량 자원 - 식품저널 관리자 2011-09-02 51 11365
264 국제 곡물가도 널뛰기… 소맥 2개월새 27.5% ↑ - 문화일보 관리자 2011-09-02 51 11723
263 中 가축사료 때문에… 국제 곡물값 폭등 - 조선일보 관리자 2011-09-02 51 11705
262 국제 곡물값 다시 가파른 오름세 - 경향신문 관리자 2011-09-02 51 12704
261 “2011년 하반기, 전 세계적인 식량 위기 온다” - 뉴시스 관리자 2011-08-31 51 11952
260 [사설]시급한 식량위기 대응 시스템 구축 - 농민신문 관리자 2011-08-31 51 11165
259 글로벌 식량위기 대응…말로는 백번 강조하지만…농민신문 관리자 2011-08-31 51 11417
258 식량 위기에서는 '절망버스'가 뜬다 - 노컷뉴스 관리자 2011-08-30 51 11476
257 널뛰기 국제 곡물가 … “공공비축제, 취약계층 식품지원 시행해야 - 헤럴드경제 관리자 2011-08-29 51 12413
256 '식량전쟁' 쓰나미, 소리없이 다가온다 - 노컷뉴스 관리자 2011-08-29 51 11751
255 “안정적 식량 공급 위해 해외농업 개발 강화해야” - 식품저널 관리자 2011-08-26 51 11214
첫 페이지   181   182   183   184   185   186   187   188   189   190     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com