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[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
농업을 농산업으로 육성해야 - 식품음료신문
[ 2024-05-21 10:25:24 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 3328        
링크 #1  
 https://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=100390 , Hit: 5143
[기고] 농업을 농산업으로 육성해야

- 신동화 전북대학교 명예교수

농자천하지대본(農者天下之大本), 이제 옛말이 되었고 농자의 위상이 추락하고 있다. 우리나라 식량자급률(사료 포함)이 22%대이고 순수한 곡물도 46% 내외에서 작황과 수요 진폭에 따라 조금씩 달라지나 계속 낮아지는 경향이다.


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